Paso a paso
- 1
Estirar la masa de empanadas lo más finita posible y siempre conservando la forma. Pinchar y hornear a 220 grados por unos minutos. Hasta que tomen color.
- 2
Para el merengue en baño María disolver las claras junto con el azúcar hasta que desaparezca totalmente el granulado de azúcar. Retirar del fuego y batir hasta punto merengue firme.
- 3
Armar en capas el rogel con abundante dulce de leche, que si es en manga mejor y por último el merengue. Delicioso y muy fácil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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