MALFATTI Sin Gluten
Pau Lucia @pau_lucia07
Una receta fácil, rica y muy versátil. Malfatti de espinacas sin ricotta
Remplace algunos ingredientes bases para hacerlo más liviano.
MALFATTI Sin Gluten
Una receta fácil, rica y muy versátil. Malfatti de espinacas sin ricotta
Remplace algunos ingredientes bases para hacerlo más liviano.
Paso a paso
- 1
Hervir la espinaca, escurrir y picar bien finita. Dejar reposar en un costado
- 2
En un bowl colocar cebolla y jamón cortado bien chiquito. Rallar el queso cremoso y agregar las yemas.
- 3
Colocar el queso untable, pimienta y sal a gusto. Agregar la espinaca. Espolvorear la premezcla mientras comenzamos a mezclar todo.
- 4
Con la ayuda de una espátula comenzar a mezclar bien, hasta que quede bien homogéneo.
- 5
Armar bolitas del tamaño de la palma de la mano. Pasar por harina o premezcla para que no se peguen. Poner a hervir agua y cocinar unos 3 minutos y listo. Servir con la salsa que más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pau Lucia le encantará ver cómo quedó.
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