Paso a paso
- 1
Picar bien chiquita la cebolla y el morrón y llevar a sartén con un chorrito de aceite a fuego moderado junto con el cerdo cortado en tiritas
- 2
Cuando el contenido de la sartén se caliente, condimentar a gusto (yo usé un poco de sal para que sude la cebolla y pimentón dulce)
- 3
Cuando las cebollas estén transparentes, añadir el zapallito cortado en cubos pequeños y cocinar todo a fuego moderado a fuerte hasta cocción completa
- 4
Opcional servir con queso rallado, yo usé reggianito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer Cuch le encantará ver cómo quedó.
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