Amo todo lo que he visto preparar en casa *pues quien no ama lo que le ve preparar a su madre* y luego de la melancolía prepare este platillo que muchos salvadoreños amamos porque es de tradición por su olor tan despampanante y hoy los invito a cocinarlo familia cookpa acompáñenme!!!

Me encontré con una receta por ahí en donde la materia prima de la misma son las patas y los cuellos del pollo, y me pareció interesante, pues son dos ingredientes poco comunes. Sin embargo (y a pesar de la poca carne que tienen estas partes y de su falta de estética) logran un sabor muy agradable. Espero que sí se deciden por hacer esta receta, les guste y puedan contarme cómo les fue.

Una manera deliciosa de comer verduras puedes agregarle cualquier tipo de verdura maíz, alcachofa, etc.Acompañar con arroz blanco

Después de 4 días de lluvia y recordando los platillos que hacía mi madre o la abuela para estos días (aquí en el salvador son días de las primeras cosechas y se hace con los primeras verduras que sale de elote o chipilin )decidí hacerlo para mis 2 amores...espero les guste

En nuestro país, la capital de las pupusas es la ciudad de Olocuilta, en el departamento de La Paz. Es tanta la identidad de este platillo que incluso se le ha decretado "Día Nacional de Las Pupusas" que se celebra cada segundo domingo de noviembre.Una de sus principales características es su versatilidad, ya que, si bien pueden ser elaboradas con masa de maíz o de arroz, el relleno puede ser variado: chicharrón con queso, frijoles con queso, solo de queso, queso con loroco (flor blanca comestible bastante común y apreciada en nuestro país) hojas de Hierba Mora, Chipilín, "Cochinito", etc; estas últimas son plantas o "hierbas" que crecen fácilmente en los campos salvadoreños. También están las más modernas que van rellenas de pollo, camarones, etc, acá juegas mucho con tu imaginación.Asi es que, como decimos acá en El Salvador: "al que no le gustan las pupusas no es salvadoreño"... y si no lo eres y estas de visita en nuestro país, te invitamos a probarlas, te comerás más de dos te lo aseguramos!!!

Mi hijo es mi motor principal para realizar cualquier cosa, inclusive pequeños inventos gastronómicos que resultan en explosiones de sabor para consentir a toda mi familia.Es por eso que inventamos un budín con sabor a flan

En esta ocasión tomé a bien hacer algo de pan dulce que es propio de mi país los pastelitos o empanadas de leche ;es tradición comerlas por las tardes con una rica taza de cafecito... Sí gustan pueden sustituir el relleno de leche por jalea de piña o higo... igual saben delicioso

Las cosas trascienden y las recetas no son la esección , cosas que vi a mi madre preparar de niña .... le enseñe a mi hija cocinar...... y que a un cocino para mis comensales favoritos...... porqué cocinar es una manera de amar a los tuyos.🇸🇻❤

Los rollos de filete de pescado con espinaca se pueden acompañar con vegetales al vapor o cocidos, acompañar con un vino, el que prefieras. Salud!!!!

Para todos los amantes de chocolate aquí está esta receta yo lo hice con pre mezcla de chocolate que ya la venden hecha o hacerla propiamente ( en otra ocasión publicaré como hacer la torta de chocolate casera)con el tan deseado dulce de leche

Me encanta los alimentos verdes y hoy con dieta pues esto me toca.... además de ser nutritiva es muy fácil y solo en esta temporada se puede cocinar en mi país ya que son principios de cosecha de maíz...le llamamos jilota a los hijitos no queridos de cada planta es decir a las mazorcas extras que nacen en cada plantita pues sólo tiene que contar con 2 hijos para que aproveche bien todos los nutrientes de la tierra y salga una buena mazorca de maíz al final de la cosecha.

Wooow adoro las reuniones familiares , los cumpleaños o los aniversarios , luego de tan bellos convivios con los seres que amamos, pues casi siempre hacemos carneada y queda mucha carne sin comer así que me puse manos ala obra con la carne restante hacer unas fajitas para no desaprovechar lo que me quedo espero sea de su agrado mi receta.

Saben como en algunas familias la mía es muy especial yo cuento con 2 pares de suegros y hoy nos visitó mi suegro y su esposa...... hayssss!!! Me llevo tan bien con ella que le encanta cocinar como a mi 😁 y pues nos divertimos cocinando para 7 personas, pues nos acompañaron una pareja de amigos muy queridos, he hicimos el platillo más práctico de nuestro país el pollo a la mostaza y hoy comparto mi receta con uds.

Aunque se escuche muy increíble esta receta la aprendí de un anciano del campo..... Que si sabía cocinar !!!Aunque lo básico era muy poco yo le agregué el adobo con el que le quite el olor a sangre pues ya sabemos que no tolero olores desagradables en mis platillos.He visto que la mayoría de cocineros solo hacen esta receta encebollada y realmente hay muchas maneras de hacerse aquí una diferente...

Ramen son fideos de trigo al estilo chino. Antes de que el término ramen se hiciera popular este plato se conocía como Shina-soba o Chuka-soba, que significa sopa de fideos chinos. Es un plato muy popular en Japon y se toma como comida rápida, aunque la verdad de rápido solo tiene el comerlo. Es un plato que lleva bastante tiempo preparar sobre todo por el tiempo que se necesita para hacer el caldo, así que en este caso he hecho una receta para cocinar el ramen en la olla express. Los fideos se sirven en un cuenco de caldo, normalmente con rodajas de cerdo asado, shinachiku y kamaboko. Como condimento se suele añadir un poco de pimienta negraReceta obtenida de Cocina Japonesa

Hola mi nombre es Sofía y es primera vez que publicó una receta en esta app; pues primero que nada el pan de maíz es una receta tradicional salvadoreña y es perfecta para acompañarla con una tacita de café o leche. A la próxima pondré las fotos del paso a paso

Me encantan los tacos y cuando el tiempo me lo permite los preparo a mi gusto 😊😋 me encanta la salsa o crema de aguacate, esta receta es de mi mamá y la adopté porque es mi favorita!

Hoy use lo que tenía a la mano, el pollo ya viene precocido, (acuérdense que ustedes pueden usar pechugas o la parte del pollo que más gusten) solo lo corté en pedazos más pequeños, use lo que tenía y ha sido un éxito! Disfruten.

El Atol de Maíz Tostado es una receta tradicional y folklórica de el salvador, que involucra la preparación de un manjar o bebida con la cual se alimentaban a los recién nacidos en épocas pre-colombinas, ya que cuenta con una gran carga de nutrientes y proteínas suficientes que contribuyen a la alimentación de manera específica.

Estas quesadillas me encantan, son sencillas de preparar y quedan muy ricas, el relleno puede variar de proteína e incluso pueden ser sólo con vegetales que quedarán igual de buenas!

Es una receta muy rica se puede acompañar con arroz blanco 👌😋

El pollo es una carne blanca y muy noble, va bien con todo. Hoy lo he preparado con verduras y vino blanco.

Esta receta se hace igual que la chochinita en pibil pero con carne de pollo , lleva todas las especies y achiote las hojas de plátano

Panameñisimo! Un desayuno 5 estrellas de gente de campo, que se hace con leña y cazuelas de barro... Solo que la hicimos con sartenes y estufa a gas, jajajaja no había de otra.#Familiar

Las recetas navideñas e invernales en el recetario familiar son aromáticas con mucho sabor y prácticas , ya que siempre eran para muchos comensales . El betabel siempre se hacía presente en Navidad , cuaresma , las siete cazuelas y novenarios o festividades al sagrado corazón y Jesús .

Pollo que se hacía en el rancho en horno y cazuelas de barro, se mataban, limpiaban y marinaban durante la noche y por la mañana en brazas se horneaban, se deshacía la carne en la boca.

Guacamole de chiles frescos, que se usa para comer totopos, antojitos o como entrante de sabor campirano y muy mexicano, fácil de hacer y con ingredientes comunes. #BotanasDeCampeonato

Una forma rápida y deliciosa de preparar pollo ;)La piccata es una forma de preparar algunas carnes en la gastronomía italiana, ya sea pollo, carnes rojas o pescados. Esta deliciosa receta proviene del norte de Italia.

Un bonito ramo de cupcakes, ideal para un centro de mesa ya sea cumpleaños o festividades como día de la madre, esta es una receta de cupcakes de plátano y frosting de queso crema.

La cola (rabo) de res es una de las partes del animal que ya hoy es muy relegada y pocos lugares la vende. No es barata; precio contra el filete de res es más cara gramo por gramo, pero cada centavo invertido en este ingrediente vale absolutamente la pena.Esta es mi recomendación para un guiso completo, que se puede balancear con una rica ensalada.