Paso a paso
- 1
Empezamos con el fermento: en un bowl ponemos la leche tibia, la levadura desmenuzada, 1 cucharada de azúcar y 2 cucharada de harina. Dejamos reposar 15 min
- 2
En otro bowl colocamos la harina hacemos un hueco en el centro ponemos el huevo junto al azúcar y el fermento (leche, levadura, etc) y por alrededor ponemos la sal luego empezamos a unir todo, una vez que está unido colocamos la manteca y amasamos hasta formar una masa firme y lisa. Ojo al amasar va a parecer que necesitamos agregar harina pero NO sigamos unos minutos y listo. Dejamos leudar unos 25-30 minutos
- 3
Pasado el tiempo desgasificamos la masa y empezamos a armar nuestras bolitas aprox de 40 gr c/u (es decir nos tiene que entrar en la palma de la mano) colocamos en una fuente enmantecada y dejamos leudar unos 20 minutos hasta que duplique su tamaño.
- 4
Pintamos con huevo y Llevamos a un horno precalentado y lo cocinamos a 180° por unos 12-15 minutos (depende cada horno), dejamos enfriar hacemos un corte diagonal y rellenamos con pastelera o dulce de leche. Espolvoreamos con azúcar impalpable y listo a disfrutar
- 5
#recetadepastelera en mí perfil.. 👌 espero fotos 📸
Recetas similares
-
Facturas: Miguelitos con Dulce de leche o Crema Pastelera
Ideal para disfrutar en la merienda, o un día de lluvia! Más ricos que los de la panadería 🔥😋
-
Miguelitos de pastelera y dulce de leche🤤
Son riquísimos y salen como los de panadería, No quedo ninguno 😅..Probarlos No te vas a arrepentir🙃
-
Miguelitos de Dulce de Leche y Crema Pastelera
Está exquisita receta lo aprendí una hermosa clase de Panadería Dulce por zoom con la genia de #RominaStricker . Yo le hice algunas modificaciones porque no tenía toda la cantidad de los ingredientes, pero eso modifico en nada el resultado. Salieron súper esponjosos y de sabor exquisitos!! #micocina
-
-
Pancitos de leche rellenos con dulce de leche y crema pastelera
El paso a paso de esta receta esta en mi canal de youtube (fran cocina)
-
Miguelitos de dulce de leche y pastelera
Receta de romina, lo hice con amor 💓y salieron estupendo
-
Miguelitos de naranja con pastelera y dulce de leche, de Luna💐
Alguien sabe porque se llaman así?? Yo no🤔 pero lo que sí sé es que son una delicia total, es la primera vez que los hago, es mi versión de este clásico argentino🤗 buscando que la masa quede húmeda y sean tiernitos y livianos llegué a esta receta final y no la cambio por nada😍 #alairelibre #connombrepropio
-
-
Pastel de Chocolate con Dulce de leche
Para todos los amantes de chocolate aquí está esta receta yo lo hice con pre mezcla de chocolate que ya la venden hecha o hacerla propiamente ( en otra ocasión publicaré como hacer la torta de chocolate casera)con el tan deseado dulce de leche
-
Monstruos
Mi mamá dice que mi abuela los llamo así porque cuando iniciaba a aprender panadería le quedaban un poco deformes, espero les gusten 🤗
-
-
Croissant de manzana y croissant de jamón con queso suizo
Es especial esta receta por de una masa puedes sacar una receta salada y una dulce
-
Pizza con harina todo uso
Es una buena opción, para disfrutar en famalia, rápida y con ingredientes fáciles de conseguir.
-
Pan y cupcakes de guineo (banano)
Ya tenía ratos de no subir recetas me perdí pero era por motivos personales... Sin más preámbulo les comparto esta receta perfecta para acompañar con una tacita de café esta vez un pan de banano y de paso unos cupcakes que quedan muy ricos... Los animo a que hagan esta receta -
Crepas de manzana 🍎🍏💕
Hoy les comparto una receta dulce que mi familia disfruta mucho y espero ustedes también 😊
-
Empanadas de plátano con leche
Nada mejor que preparar tu mismo tus recetas, se pueden comprar pero haciéndolas uno aprende, fue mi primer vez haciéndolas y no quedaron nada mal
-
Pastelitos de leche
En esta ocasión tomé a bien hacer algo de pan dulce que es propio de mi país los pastelitos o empanadas de leche ;es tradición comerlas por las tardes con una rica taza de cafecito... Sí gustan pueden sustituir el relleno de leche por jalea de piña o higo... igual saben delicioso -
-
-
-
Tortita en guiso de leche y hongos...🇸🇻
Hace muchos años una buena amiga me dio este tips para múltiples utilidades tanto en carnes rojas como blancas y hoy les di un cambio extraordinario a la dieta de mis comensales espero sea también de su agrado.
-
-
Tri—panqué
Sabor: vainilla y canela.Lo que parecía una receta para un bizcocho, terminó siendo un postre con consistencia de budín.
-
-
Canoa de plátano con canela...🇸🇻
Si son amantes del café y tienen horarios como nosotros les mostraré el complemento de nuestro café de 3pm.... rico y muy práctico para hacer de tu café un delicioso momento.☕❤ -
Cheesecake con Fresas Helado
Esta es una receta hecha en casa, es un cheesecake delicioso, cremoso y "Espeshial", en la espera que al prepararlo disfrutes de este manjar de postre.
-
-
-
Pan de maíz casero
Hola mi nombre es Sofía y es primera vez que publicó una receta en esta app; pues primero que nada el pan de maíz es una receta tradicional salvadoreña y es perfecta para acompañarla con una tacita de café o leche. A la próxima pondré las fotos del paso a paso -
Más recetas
Comentarios