Mote a la crema

Comí por primera vez mote con crema hace aproximadamente hace 1 mes a través de un delivery, hoy me propuse cocinarlo yo y quedo exquisito.
Mote a la crema
Comí por primera vez mote con crema hace aproximadamente hace 1 mes a través de un delivery, hoy me propuse cocinarlo yo y quedo exquisito.
Paso a paso
- 1
Cocer el mote por 20 minutos (previamente lavado), con agua fría a fuego medio alto (que sobrepase en 4 cm aprox al mote en la olla).
- 2
Baje el fuego, y agregue la leche (si considera que hay mucha agua retire un poco, para que quede máximo 2 cm sobre el mote).... Deje cocer hasta que se vaya evaporado el líquido, revuelva de vez en cuanto para que no se pegue el mote.
- 3
Agregue el cilantro picado, revuelva...
- 4
Agregue la crema, la mantequilla, sal y pimienta, revuelva (siga cocinando a fuego lento)
- 5
Cuando la mezcla esté cremosa, apague el fuego y sirva de inmediato. Yo lo acompañé hoy de salmón aromatizado de Romero.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pasta en salsa alfredo
Primera vez que hago la pasta así y súper distinto da un buen gusto con esa salsa Miguel Moran -
Cheesecake de oreo a mi estilo
Es de mis postres preferidos y es primera vez que hago un postre como este ; decidí hacerlo con galletas oreo pero si gustan pueden hacerlo con galletas Marías y ponerle el topping que guste. :)PSD en el último paso hago mención del tratado de la grenetina esta se disuelve en los 200 ml de agua y se mete al microondas por 1 minuto ;esto en intervalos de 15 segundos hasta que quede bien líquida o bien a baño María Sofía Salazar -
Gallo Pinto
Es un plato típico de Panamá, en mi reciente visita a ese país, lo probé.Hoy intente hacerlo.Me quedó rico. 😋 Adan Antonio Flores Rivas -
Ensaladilla y vegetales ala crema....🇸🇻
Quería hacer algo realmente ricooo hoy , normalmente este platillo se hace en restaurantes finos aquí en mi país pero eso no impide que aquí en Cookpad lo hagamos para un momento único con nuestra familia ( así es como conquiste a mi Esposito 😉😅❤). ircia de mejia -
Pollo a la mostaza salvadoreño....🇸🇻
Saben como en algunas familias la mía es muy especial yo cuento con 2 pares de suegros y hoy nos visitó mi suegro y su esposa...... hayssss!!! Me llevo tan bien con ella que le encanta cocinar como a mi 😁 y pues nos divertimos cocinando para 7 personas, pues nos acompañaron una pareja de amigos muy queridos, he hicimos el platillo más práctico de nuestro país el pollo a la mostaza y hoy comparto mi receta con uds. ircia de mejia -
Espagueti ala crema con albóndigas de queso..🇸🇻
Como todos sabrán a mis 2 comensales les encanta mi versión Italiana de cocinar y pues querían algo rico para almorzar.... Y tarán los complací, no dejaron nada😅 con sinceridad eso me hace feliz❤..... are un pequeño espacio para agradecerles a los administradores de la app por tan bello obsequio tengo mi insignia de 4° nivel GRACIAS...por su obsequio... ircia de mejia -
🥣Crema de frijoles con chile chipotle
Bueno una delicia la verdad, lo único es que se que no en todos los países los frijoles son iguales, les recomiendo los oscuros y pues se que igual que a mi les quedara deliciosooooo! Chef Linda Tejada -
Rollos de filete de pescado con espinacas
Los rollos de filete de pescado con espinaca se pueden acompañar con vegetales al vapor o cocidos, acompañar con un vino, el que prefieras. Salud!!!! BeckyBecky -
Pollo encebollado....🇸🇻
Amo todo lo que he visto preparar en casa *pues quien no ama lo que le ve preparar a su madre* y luego de la melancolía prepare este platillo que muchos salvadoreños amamos porque es de tradición por su olor tan despampanante y hoy los invito a cocinarlo familia cookpa acompáñenme!!! ircia de mejia -
Lomo De Cerdo En Salsa De Tamarindo Con Guarnición De Papas Rosti 🥔 🐷
súper fácil y súper deliciosa! se me hace agua la boca de solo recordar su sabor! Chef Linda Tejada -
-
Chongo
Me encanta este postre, pasé por varios intentos hasta que me salió y quedó delicioso . Marialy Flores -
Arroz primavera....🇸🇻
Mi BB me pidió que le enseñará a preparar este arroz ya que le encanta la soya y a quién no!!! 😅 Bueno pusimos manos a la obra y así nos quedó.... ircia de mejia -
Lonjas empanizada con yuca salteada...🇸🇻
Hoy quise hacer un giro de 360° y hacer un platillo simple y sin mucho costo físico y monetario pues por esta pandemia a un no salimos a trabajar pero con mucho optimismo pensamos en comer así de ricooo😅 pues nada que hacer hay que comer🤣🤣🤣.... espero sea de su gusto! ircia de mejia -
-
Pan de maíz casero
Hola mi nombre es Sofía y es primera vez que publicó una receta en esta app; pues primero que nada el pan de maíz es una receta tradicional salvadoreña y es perfecta para acompañarla con una tacita de café o leche. A la próxima pondré las fotos del paso a paso Sofía Salazar -
Camarones en salsa rosa.....🇸🇻
Hace unas semanas me empeñado a nutrirme con libros siguiendo los pasos de mi esposo , pues el es un gran lector ama los buenos libros de algunos famosos escritores como: Robers kiyosaki, Napoleón Hill etc....Yo le bromeó y le digo que es un devorador de libros😂😁 pues le encanta leer.Algunos de estos libros me han hecho recordar esos días de cuando salía a restaurantes y comía algún platillo nuevo ......y recordé esta receta espero les guste porque a mí me encanta mucho❤ ircia de mejia -
Tilapia con patatas y champiñones
Llevo mucho tiempo sin subir una receta pero en ratito que queda tiempo me pongo a cocinar que es lo que más me gusta areli -
Tortita en guiso de leche y hongos...🇸🇻
Hace muchos años una buena amiga me dio este tips para múltiples utilidades tanto en carnes rojas como blancas y hoy les di un cambio extraordinario a la dieta de mis comensales espero sea también de su agrado. ircia de mejia -
Cheesecake helado con vodka (Nelson)
Este postre lo hice especialmente para mi novio, a el le gusta disfrutar sabores nuevos así que quise sorprenderlo y se me ocurrió incorporar un toque Espeshial, por ser su cumpleaños, esta delicioso espero lo disfruten¡¡¡ lo comparto con mucho cariño. Mariadol Dominguez -
Criolla de punche....🇸🇻
En lo personal me creo fans #1 del mar y su extensa gastronomía desde mi infancia , pues todas las veces que he podido ir al mar no lo he dudado conozco todas las playas de mi país y siempre que he podido disfrutar un platillo de estos lo disfruto pues para mi es un manjar!!! El punche es de la misma familia de los cangrejos, un dato curioso ellos habitan dentro de los manglares alrededor de las playas y están delicioso que hoy les mostraré una receta .... cortesía de mi bella suegra que me los envío para mi!!! ya que a mis comensales poco les gusta😅🤣😂 espero que lo disfruten!!! ircia de mejia -
Caldo de hueva y pescado....🇸🇻
Bueno sacudida por mi nuevo estilo de vida he comenzado a inventar recetas propias y pues hice un caldito con lo que tenía ala mano🤣 pero me quedo rico 😋 ircia de mejia -
Chilaquiles Argentinas🇸🇻
Es un platillo muy práctico y a mi estilo para mis comensales favoritos , tome el nombre por los materiales que lleva y a mis 2 consentidos les encantaron 😍 ircia de mejia -
-
-
Sopa de pollo con sobre Knorr sencillo
Esta receta muy sencilla me trae recuerdos de infancia y por ello es especial para mi. Lydia fuentes -
Quesadilla de queso, acompañado de café de maíz con ajonjolí o café Bourbon de altura
Me encanta cocinar, crear e inventar en la cocina, es mi pasión y me hace feliz hacerlo. Desde pequeña me gustó.Ana Cortez
-
Camaroncillo empanizado....🇸🇻
Mil disculpas que hace días no subo una receta pero es que se me hace muy difícil por el trabajo, pues cambie y ahora trabajo como vendedora de una distribuidora de semi mayoreo..... Me toca que viajar a diferentes pueblos de mi bello país y no les niego mi gran felicidad.... En serio es un logro enorme en mi vida que dedicó a Dios todo poderoso y estoy muy feliz por ello❤️ ircia de mejia -
Más recetas
Comentarios