Pastel de zanahoria
Este pastel es delicioso y súper fresco.
Paso a paso
- 1
Bate 1 barrita y media de mantequilla con el azúcar y agrega los huevos.
- 2
En un recipiente ciernes la harina, el bicarbonato, la sal y la canela.
- 3
Añades la mezcla de secos poco a poco a la mantequilla con el azúcar y los huevos.
- 4
Agregas la zanahoria rallada y las nueces.
- 5
Bates por 5 min, divides la mezcla en dos recipientes iguales y horneas de 40 a 50 min a 180 grados
- 6
Mientras se hornea el pastel, ponemos la otra barrita de mantequilla a batir, agregamos los quesos y el azúcar glass y una cucharada de vainilla.
- 7
Tomamos 2 medias tazas de betún y pintamos una de color naranja y otra verde.
- 8
Sacamos los panes del horno, desmoldamos y dejamos enfriar.
- 9
Vamos a unir los dos panes con el betún, cubrimos el pastel con el betún que sobra y decoramos con el betún de color formando zanahorias 😊
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