Mole con pollo
muchos ingredientes pero fácil sencillo y muy rico
Paso a paso
- 1
Cocer el pollo con sal reservar sofreír los chiles remojar agua caliente
- 2
Freier ajo cebolla los cacahuates pipian ajonjolí pasitas plátano tortilla almendra la galleta
- 3
Ir licuando los chiles vaciar a una cazuela con poquita manteca cerdo de ahí ir licuando los demás ingredientes vaciar ponerle el chocolate y panela para que se vayan deshaciendo licuar con el caldo de pollo
- 4
Sazonar esperar que se cosa bien el mole si les gusta más dulce ponerle azúcar ya al final ponerle el pollo ya cocido y a disfrutarlo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norma Matiano le encantará ver cómo quedó.
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