Paso a paso
- 1
Tamizar la harina con el polvo de hornear.
- 2
Calentar el agua, cuando comience a hervir apagar, agregar la materia grasa y la sal.
- 3
Mezclar todo hasta lograr una masa suave y pegajosa, pero no líquida.
- 4
Amasar sobre superficie enharinada y estirar con palo de amasar de 1/2 cm.
- 5
Volar o cortar a gusto. Marcar o cortar en el centro.
- 6
Cocinar en aceite caliente por 1 minuto de cada lado. Cuando más blanca más tiernas.
- 7
Colocar sobre papel absorbente.
- 8
Si se desea se puede rociar con azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A patriciadominique60 le encantará ver cómo quedó.
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