Frilloas sin harina 0000 y sin leche
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Recibí la invitación de @CeciiBratz para cocinar algo usando como ingrediente queso crema u otro a elección, me encantó la idea porque no suelo hacer muchas cosas con queso así que lo tomé como un #Desafio personal también ver que receta saludable podía compartir y que no tuviera publicada , me inspiré en @zzmarianella muy recomendables sus frilloas me encantaron por su sabor y su textura! Yo no invitare a 2 personas más porque de alguna manera siento que las pongo en compromiso a que cocinen y tal vez no puedan por falta de tiempo o de ingredientes, pero si alguien desea puede sumarse y publicar una receta con éste ingrediente y será bienvenida, por más simple que sea siempre nos viene bien como inspiración 😊
Frilloas sin harina 0000 y sin leche
Recibí la invitación de @CeciiBratz para cocinar algo usando como ingrediente queso crema u otro a elección, me encantó la idea porque no suelo hacer muchas cosas con queso así que lo tomé como un #Desafio personal también ver que receta saludable podía compartir y que no tuviera publicada , me inspiré en @zzmarianella muy recomendables sus frilloas me encantaron por su sabor y su textura! Yo no invitare a 2 personas más porque de alguna manera siento que las pongo en compromiso a que cocinen y tal vez no puedan por falta de tiempo o de ingredientes, pero si alguien desea puede sumarse y publicar una receta con éste ingrediente y será bienvenida, por más simple que sea siempre nos viene bien como inspiración 😊
Paso a paso
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La goma xantica no se puede sustituir lamentablemente pero es muy económica, se vende en casas de dietética o naturales y es tan poco lo que se usa en cada receta que vale la pena comprarla! Colocar el queso crema en un recipiente que sea apto para el microondas calentarlo por 30 segundos para derretirlo.
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Luego poner en otro bowl los huevos agregar el queso derretido el agua y la goma xantica, mezclar bien con batidor manual o se puede hacer en licuadora también o mixer o batidora. De último agregar la sal y la pimienta a gusto. Solo hay que mezclar bien, yo lo hice a mano para no ensuciar de gusto la licuadora por tan poquito!
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Calentar bien la panquequera o sartén donde lo vayan a cocinar, agregar apenas unas gotitas de aceite, comenzar a colocar la masa y formar la frilloa. Cocinar a fuego mínimo un poquito y luego dar vuelta y cocinar unos segundos más!
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Me salieron 4 frilloas grandes ! Si su panquequera o sartén es más pequeño les saldrán algunas más, o si quieren más cantidad dupliquen los ingredientes. Por cada huevo se debe usar 1 cucharada de queso esa sería la proporción. El color y la textura que tienen es maravillosa nunca había hecho una frilloa y que me gustara tanto el resultado. Ya me estoy imaginando unos ricos canelones o una lasagna con ellas😋🤤
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Si les gustó y la prueban espero ver sus fotos o comentarios para saber cómo les quedó 🙏.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Zubiaurre le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/sv/recetas/15316599
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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Espagueti cremoso con albóndigas y refresco de Marañón
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Sopa de pollo con sobre Knorr sencillo
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Este es un tradicional desayuno para las familias del departamento de la Unión aquí en EL SALVADOR lo aprendí a hacer por unas hermanas de la Iglesia ala que yo asistía cuando vivía por ai😁....Sé queles encantará porque es muy fácil de hacer y es muy delicioso siempre con ese gustito a campo que todos mis platillos llevan😍.Así que manos ala obra y a cocinar.....
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https://cookpad.wasmer.app/sv/recetas/15316599
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