Tortas fritas

#cocinaviajera. Me voy de viaje para córdoba donde mi abuela hace cada vez que llueve. Y son unas delicia como las hace.
Tortas fritas
#cocinaviajera. Me voy de viaje para córdoba donde mi abuela hace cada vez que llueve. Y son unas delicia como las hace.
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos la mitad del agua con la sal y la grasa. De a poco le vamos agregando la harina y la otra mitad de agua.
Unimos todo hasta formar un bollo. - 2
Amasamos hasta que quede bien lisa. La dejamos descansar 1 hs. Para saber si ya se relajo, vamos a presionar con el dedo, si no vuelve ya podemos a empezar a dividir la masa.
- 3
Las cortamos en porciones, hacemos bollitos y los estiramos y hasta formar la tortas fritas. En el centro le hacemos un agujero con el dedo. Las freímos en aceite o grasa.
- 4
Y listo para acompañar el mate Las podes comer así sola o Las espolvorea con azúcar.
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Atol de piñuela
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Arroz curtido.....🇸🇻
Como todo lo bueno se akava😂Ya estamos laborando en nuestra tienda en el centro de nuestro querido usulután y por esa razón se me hace más difícil cocinar,Y como soy una gran despistada olvide traer arroz precocido pues me gusta mucho, ya que me gusta hacerlo con esta receta al hacer mi ollada de frijoles y como sólo contaba con arroz blanco les mostraré un tips que mi madre me enseñó al preparar el arroz blanco. ircia de mejia -
Arroz cantones 🍲....🇸🇻
Me encanta el arroz 😅 y siempre he tratado de elaborar las recetas de origen asiático porque estos platillos son mis favoritos. ircia de mejia -
Consomé de res....🇸🇻
Bueno perdón por mi ausencia pero.... Fue necesaria , estos días nuestro gobierno ha tenido un plan para la sustentabilidad gastronómica de nuestro país para las familias más pobres de El Salvador y como mi perfil lo menciona soy multifacética y bastante altruista .... Junto a mi esposo mi fiel compañero nos enlistamos como voluntarios ante la causa andando trabajando me robaron el celular !!!!No les voy a negar llore pues era varias de mis quincenas ahorradas y muy triste ore a mi amado Dios... y que creen??? Mi amado Dios es fiel y contesto mi oración en el mismo instante....una prima muy querida me obsequió este nuevo celular y mucho mejor que el que tenía y del que hoy les escribo... estaba triste por tenerme que adaptar a algo muy nuevo pero aquí estoy así que si ven errores perdónenme que lo estoy aprendiendo a usar!!!😅😜😍 ircia de mejia -
Cóctel de conchas... 🇸🇻
Hay Dios que Delicia!!!Esto es un afrodisíaco riquísimo, nato del mar y que a continuación les mostraré su elaboración como los pueblos orientales también nosotros los salvadoreños contamos con platillos muy exóticos y este es una delicia además por investigaciones de propiedades el curil como nosotros le llamamos contiene mucho hierro que conbate anemias a nivel de desnutrición así que si estas faltó de hierro el cóctel de conchas es una buena opción y como dije anteriormente es un Excelente afrodisíaco y pega su ayudadita masculina entre las sábanas así que a tomar nota😅😁 ircia de mejia
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