Pastafrola de dulce de batata
•Katerina Wojtasik• @katewojtasik
Similar receta de masa a la de mi pastafrola anterior de dulce de membrillo, pero esta vez de dulce de batata!
Una rica opción para una merienda, tarde, pícnic…#alairelibre #pastafrola #coloresysabores
Pastafrola de dulce de batata
Similar receta de masa a la de mi pastafrola anterior de dulce de membrillo, pero esta vez de dulce de batata!
Una rica opción para una merienda, tarde, pícnic…#alairelibre #pastafrola #coloresysabores
Paso a paso
- 1
Realizar un arenado con la harina y la manteca fría, desarmando con las manos.
- 2
Agregar el azúcar y mezclar. También el polvo de hornear y la sal.
- 3
Pasar a la mesada, formar una corona y en el centro colocar el huevo, la leche y esencia de vainilla.
- 4
Unir sin amasar. Llevar envuelto a la heladera de 2 a más horas.
- 5
Dividir la masa en tres, dos partes estirar sobre la mesada con harina y colocar en tartera enmantecada. Pinchar con tenedor.
- 6
Colocar el dulce en un bowl, pisarlo como un puré y colocar en la tarta. Arriba armar, con el tercio de masa que te quedó, como más te gusten las tiritas y llevar a 180º/190º hasta que se dore.
- 7
Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A •Katerina Wojtasik• le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/sv/recetas/15534231
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