Paso a paso
- 1
Sachet de'épices.
En un cuadro de manta de cielo, colocar todos los ingredientes y armar un saco, amarrar con hilo choricero.
- 2
Cortar en cubos los jitomates pelados.
- 3
Preparar el mirepoix (cortar el apio, la cebolla y el poro).
- 4
Cortar la albahaca.
- 5
Picar el ajo.
- 6
Acitronar el mirepoix en el aceite de oliva y agregar el ajo.
- 7
Añadir la pasta de jitomate, acitronar a fuego lento.
- 8
Agregar el jitomate, el puré y cocinar por unos minutos, agregar el fondo.
- 9
Hervir, quitar la espuma, agregar el sachet de'épices y cocinar por una hora.
- 10
Después licuar todo, sazonar y añadir albahaca.
- 11
Cocer la pasta en agua con 10 gr. de sal durante 30 minutos.
- 12
Después retirar el exceso de agua con un colador.
- 13
Servir con un poco de queso encima.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Sopa de cebolla
Me gusta preparar sopa de cebolla porque es mi forma de practicar la paciencia.Todo en ella exige tiempo: cortar las cebollas sin apurarse, dejarlas dorar lentamente hasta que su dulzura despierte, esperar a que el caldo tome cuerpo, que el pan se empape, que el queso burbujee.
-
-
-
-
-
Pasta en salsa alfredo
Primera vez que hago la pasta así y súper distinto da un buen gusto con esa salsa
-
-
-
Bombones de pollo empanizados con salsa tártara
Delicioso snack para compartir con amigos y familia!!!
-
-
-
Adobo criollo para asar carne.... 🇸🇻
Hoy hice una carne asada para mis 2 comensales favoritos... todo muy rico pero pensé será que puedo agregar mi receta de adobado criolla al recetario?😅😁 y aquí estoy agregando receta.😘
-
-
-
Espagueti 🍝 con pollo
Espagueti con pollo una deliciosa comida rica y fácil de preparar seguro te encantará
-
Salsa Barbacoa
Quieren una salsa barbacoa hecha en casa realmente deliciosa!!!!? Pues les dejo mi receta! quedarán totalmente enamorad@s de ella, la foto es de unas ricas alitas que hice con esa misma salsa! -
-
Espaguetti con salsa de carne y albahaca
Una deliciosa receta práctica y económica.
-
Más recetas
Comentarios