ÑOQUIS soufflé con salsa de queso ciboulette
graciela garro @gracie10
Paso a paso
- 1
Hacer el puré de papas con leche, el puré de zapallo aderezado con aceite y el de zanahorias.
- 2
Mezclar los tres y batir a nieve la clara e incorporar despacio.Agregar las hierbas : tomillo, estragón. Salpimentar
- 3
Poner la harina y mezclar, luego amasar suave en la mesada enharinada.
- 4
Hacer cilindros, cortar los ñoquis y pasar por la ñoquera.
- 5
Colocar en olla agua abundante con sal y al hervor, echar los ñoquis con cuidado
- 6
Mientras se cocinan, 5 ' aproximadamentehacer la salsa: Colocando la manteca y aceite en sartén. Agregar la mozzarella a fuego suave y derretir.Agregar un poco de vermouth blanco.
- 7
Servir bien calientes y espolvorear con queso rallado a gusto y chorrito de oliva.
- 8
Incorporar la crema de leche y la ciboulette, sal y pimienta. Sacar los ñoquis y meter en la sartén de la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela garro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/sv/recetas/15929564
Recetas similares
-
Pastel de plátano con chicharrones al gratín
Delicioso! la verdad que espectacular esta receta! ya me contaran!
-
Pupusas de queso
Las pupusas son la comida típica salvadoreña por excelencia, su elaboración es bastante trabajosa pero el resultado compensa el esfuerzo.Pueden estar elaboradas con distintos ingredientes: chicharrón (bacon), queso (mozzarella), frijol y queso (alubia negra y mozzarella). En fin en El Salvador hay una variedad interminable pero hoy comparto estas tres combinaciones que son las más comunes.
-
Pechugas Rellenas En Salsa De Alguashte Y Loroco
No te podrás resistir a esta deliciosa receta!!!!! -
Espaguetti con salsa de carne y albahaca
Una deliciosa receta práctica y económica.
-
Bombones de pollo empanizados con salsa tártara
Delicioso snack para compartir con amigos y familia!!! -
Espagueti ala crema con albóndigas de queso..🇸🇻
Como todos sabrán a mis 2 comensales les encanta mi versión Italiana de cocinar y pues querían algo rico para almorzar.... Y tarán los complací, no dejaron nada😅 con sinceridad eso me hace feliz❤..... are un pequeño espacio para agradecerles a los administradores de la app por tan bello obsequio tengo mi insignia de 4° nivel GRACIAS...por su obsequio...
-
-
Costillas Adobadas Con Guarnición De Papas Al Romero
Tienen que probar esta deliciosa receta!!!! sabe a gloria! -
Costillas adobadas con guarnición de papas al romero 🥔 🍊 🐷
Una delicia!!!!!!!!!!! TOTAL! el secreto que hace diferente esta receta es definitivamente el jugo de naranja -
-
Sopa de chipilín con huevo...🇸🇻
Cuenta la leyenda que es buena para las personas que beben y tienen cruda el siguiente día 😅.... pero en los hogares salvadoreños no hay abuelita que no herede este gran conocimiento y hoy lo comparto con uds..... -
Lasagna de carne y jamón en salsa bechamel y tomate 🍅
Lasagna deliciosa hecha en casa 🏡
-
Brazuelo De Cerdo Con Salsa De Piña Y Naranja
Deliciosa receta que querrás hacer una y otra vez!!!! -
Capeado de papa relleno de carne, vegetales y queso mix
Una receta muy fácil y deliciosos. -
Lomo De Cerdo En Salsa De Tamarindo Con Guarnición De Papas Rosti 🥔 🐷
súper fácil y súper deliciosa! se me hace agua la boca de solo recordar su sabor! -
-
-
Pupusas de frijol con queso🇸🇻
Esta receta es tradicional cada salvadoreñ@ lo hace con su toquesito familiar, ese secreto que trasciende de generación en generación y hoy lo quiero compartir con uds. -
-
Cazuela de mariscos
Amantes del marisco y queso!!! Aquí les traigo www.myrecipesite.com -
Brazuelo de cerdo con salsa de piña y naranja 🍊 🍍 🐖
La combinación entre salado y dulce le da a esta receta una experiencia en su paladar única!!!!! honestamente cuesta un poco hacerla pero al final vale toda la pena del mundo! -
-
-
Sopa de chipilin con verduras 😋
Esta receta hay quienes la elaboran de forma distinta,en mi caso la prepare a mis gusto y el resultado fue excelente 👌 😉
-
Guiso de piernas con queso en terrón.🇸🇻
Este fue un antojito rápido pues en domingo elaboró cosas para hacer muchas comidas prácticas en el resto de la semana así que aproveche e hice este platillo espero les guste. -
Croissant de manzana y croissant de jamón con queso suizo
Es especial esta receta por de una masa puedes sacar una receta salada y una dulce
-
Pavo indio con salsa de tomate preparada y aceitunas con hueso (guisado)
Pavo indio con salsa de tomate preparada y aceitunas con hueso (guisado)
-
Tacos de pescado con tártara de jalapeño y chips de papa
Me encanto realmente todo!!!!! y uds lo van a disfrutar también
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/sv/recetas/15929564
Comentarios