Bombas de papa ❤️
Julieta Niz @JulietaKope
Según todos son las mejores, averiguenlo ustedes mismos 😏❤️
#100formasdecocinarpapa
Bombas de papa ❤️
Según todos son las mejores, averiguenlo ustedes mismos 😏❤️
#100formasdecocinarpapa
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las papas, las ponemos a hervir con sal a gusto. Hasta que se haga para puré
- 2
SIN ADICIONARLE NADA (aceite, leche, manteca) hacemos el puré y dejamos enfriar. Mientras cortamos el queso en cubitos pequeños
- 3
En otro recipiente, batimos 3 huevos y lo condimentamos a gusto, en el caso de mis famosas bombas de papa, uso ají molido, poquita sal, pimienta, provenzal y orégano. Y en otro recipiente más, colocamos el pan rallado.
- 4
Una vez enfriado el puré, tomamos un poco con la mano o con lo que sientan cómodos, armamos media pelotita, le ponemos el cubo en el centro y completamos la pelotita, dejando así una bolita, con el queso escondido en el centro.
- 5
La pasamos por la mezcla de huevo y condimentos, SUAVEMENTE, sin desarmar la bolita.
- 6
Luego lo pasamos por el pan rallado, en mi caso, a mí pan rallado le puse Mix de semillas. Pero eso está en cada gusto.
- 7
Una vez que tenemos las bolitas ya empanadas, las freímos en aceite, solo hasta que se dore el pan rallado y listo! Ya solo te queda acompañarlas con lo que más te guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julieta Niz le encantará ver cómo quedó.
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