Galletitas bicolor
#meriendacasera Estas galles deliciosas son de @mateamargo ; Lucía tiene una colección de recetas de "galles" que no sé con cuál quedarme; pero para la merienda de ayer (en realidad eran para el desayuno especial de hoy, cómo festejo de 43 años de casados 😍😍), igual llegaron y aún tenemos para invitar 🤭 pero no se demoren 😂😂
Quedan crocantes por fuera y en su interior una delicada textura que no llega a ser muy tierna ni tan crocante 😉
Quedaron muy ricas🤗
Galletitas bicolor
#meriendacasera Estas galles deliciosas son de @mateamargo ; Lucía tiene una colección de recetas de "galles" que no sé con cuál quedarme; pero para la merienda de ayer (en realidad eran para el desayuno especial de hoy, cómo festejo de 43 años de casados 😍😍), igual llegaron y aún tenemos para invitar 🤭 pero no se demoren 😂😂
Quedan crocantes por fuera y en su interior una delicada textura que no llega a ser muy tierna ni tan crocante 😉
Quedaron muy ricas🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl batimos los huevos con el azúcar o edulcorante, el aceite, y la vainilla.
- 2
Mezclamos bien e incorporamos la harina formando una masa tierna que no se peguen los dedos.
- 3
Cuando logramos esa textura lo dividimos en dos, si tienen balanza que pesen lo mismo, si no a ojo 😉 a una mitad le agregamos el cacao y a la otra 1 cda.de harina igual a la de cacao (yo uso las medidas).
- 4
Amasamos ambos bollos tratando de que queden bien uniformes.
- 5
Luego formamos bolitas del tamaño de una nuez (primero un bollo y luego de lavarnos las manos el otro).
- 6
Precalentamos el horno en este momento y vamos a formar una bolita mezclando una de cada color, no pude hacer video porque me faltaba una mano 😅 y quedan como en la foto.
- 7
Aceitamos o enmantecamos una asadera y colocamos las bolitas aplastando apenas con la mano.
- 8
Cuando los bordes tienen color dorado las sacamos.
- 9
Una rica y casera merienda para que los peques lleven a la escuela y para disfrutar en familia 😋
- 10
Buen provecho!
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