Cortar y rellenar el bizcochuelo y llevar un rato a heladera para que quede firme.

Cortar el bizcochuelo dando forma de árbol, dejando abajo el tronco, si se desea, con el trozo que queda del recorte se puede colocar para darle más altura.

Lo decoramos con el merengue teñido de verde con el puntero de hoja, de abajo hacia arriba, y con otro color hacemos las guias.

Merengue cocido. colocamos en cacerola las 3 claras con la taza de azúcar y revolvemos bien con cuchara de madera, llevamos a fuego bajo revolviendo siempre hasta que este bien caliente, inmediatamente lo llevamos a batidora a velocidad máxima, si se desea al final agregamos la 1/2 taza de azúcar impalpable, le damos color, reservando un poco para el otro color.

Adornos de azúcar. colocamos en recipiente el azúcar y agregamos la cta. de agua, separamos y colocamos color a gusto y procedemos a rellenar moldecitos (como los de playa) los volcamos sobre asadera, previamente prendemos el horno.

Una vez caliente lo APAGAMOS y colocamos los moldecitos, veremos que quedan duritos como caramelos, y con ellos decoramos nuestro arbolito