Pan Ranchero
itzel zeferino @Tzil02
Deliciosos panes estilo Ranchero, poroso y suaves al masticar, delicioso con un café o para un negocio
Pan Ranchero
Deliciosos panes estilo Ranchero, poroso y suaves al masticar, delicioso con un café o para un negocio
Paso a paso
- 1
Diluir la levadura con 1/4 de leche tibia y 1 cuchara de Azúcar para activarla
(DEJAR REPOSAR POR "15 Min") - 2
Cernir la Harina e integrar los ingredientes poco a poco "MENOS LA LEVADURA" y "el AGUA"
- 3
Después de haber dejado la levadura reposar incorporar a la masa y agregar "Poco a Poco el Agua"
Siempre amasando - 4
Después de tener una buena consistencia sinque se adhiera a las manos, colocar en una superficie o un toper, donde podamos"Dejar Reposar la masa durante 1 hr" y que no le pegue el aire, tapar de preferencia
- 5
Después de la hora y ver que doblo el tamaño amasar y dividir la masa en bolitas de tamaños iguales, colocar en las bandejas dejando que doblen su tamaño
- 6
Barnizar con 1 huevo diluido con 1 cuchara de agua y "Meter al horno previamente encendido a 180°por 30 minutos"
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A itzel zeferino le encantará ver cómo quedó.
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