Merengue Suizo fácil y firme

Merengue fácil con sólo 4 ingredientes. Como no me gusta tan dulce el merengue, hice una receta más suavecita, con solo la mitad del azúcar de la proporción que se suele añadir.
Merengue Suizo fácil y firme
Merengue fácil con sólo 4 ingredientes. Como no me gusta tan dulce el merengue, hice una receta más suavecita, con solo la mitad del azúcar de la proporción que se suele añadir.
Paso a paso
- 1
En un bol coloca el azúcar junto con las claras de huevo y llévalo a cocinar a baño María.
Nota: antes de realizar este paso ya debes tener la olla con agua ya calentada pero no hervida para que el huevo no se cocine. - 2
Revuelve constantemente la mezcla con una espátula de manera que los cristales del azúcar se disuelvan. Esto toma aprox 2 minutos pero debes ir revisando que no se cocine. Cuando notes que se ha formado una especie de espuma es porque ya está listo.
- 3
Coloca la mezcla espuma en una batidora y añade el jugo de 1/2 limón para darle firmeza y la esencia de vainilla, que es a elección para quitar el sabor a huevo, yo le coloque una cucharadita, y batimos a velocidad máxima por alrededor de 5 minutos hasta que notes que la mezcla está firme y que al levantar una varilla no se cae. Disfrútalo mucho 😋
Recetas similares
-
Pechuga frita deliciosa y fácil
A una libra de pechuga fileteada le pones un tapón de vinagre 2 ajos y la mitad de un consomé o el que tú quieras es al gusto de cada quien y listo a si de fácil solo tienes que dejarla reposar por una media hora o más si lo haces con tiempo Valeria Apostol22 -
Pastel de Chocolate con Dulce de leche
Para todos los amantes de chocolate aquí está esta receta yo lo hice con pre mezcla de chocolate que ya la venden hecha o hacerla propiamente ( en otra ocasión publicaré como hacer la torta de chocolate casera)con el tan deseado dulce de leche Sofía Salazar -
Cheesecake helado con vodka (Nelson)
Este postre lo hice especialmente para mi novio, a el le gusta disfrutar sabores nuevos así que quise sorprenderlo y se me ocurrió incorporar un toque Espeshial, por ser su cumpleaños, esta delicioso espero lo disfruten¡¡¡ lo comparto con mucho cariño. Mariadol Dominguez -
Tortitas de zucchini y zanahoria
no soy cocinera profesional pero una de las cosas que más me gusta es mi cocina casera areli -
-
Crepas de manzana 🍎🍏💕
Hoy les comparto una receta dulce que mi familia disfruta mucho y espero ustedes también 😊 Adriana Reyes Soto -
-
Bowl de cerdo frito, zuquini, alfalfa y elote baby 🍲
si no tienes tiempo para cocinar mucho y te gustan los vegetales con limón podría gustarte esta receta. dieta ligera y fácil de preparar 👊🏻 Monica cocinando -
Pizza en casa....🇸🇻
No sé porque la gente se complica muchísimo para hacer algo tan sencillo o seré que nací con un don inexplicable!!!! Eso solo Dios lo sabe.... Y no quiero que me lo tomen como arrogancia solo que la cocina me sale nato, ni yo me explico cómo?La verdad lo mío es la comidas simples campestres pero ya mi hijo me pedía una así, y colaboramos con una muy simple receta de pizza a mi estilo.... ircia de mejia -
Carlota de limón
Fácil y práctico me gusta el sabor del limón en la leche y lo suave que se hacen al humedecer la galleta. #PostreCookpad Miguel Moran -
Galletas de avena🍪
Perfectas cuando quieres algo dulce , si quieres hacerlas más saludables no les pongas tantas chips de chocolate Ali -
Lomo De Cerdo En Salsa De Tamarindo Con Guarnición De Papas Rosti 🥔 🐷
súper fácil y súper deliciosa! se me hace agua la boca de solo recordar su sabor! Chef Linda Tejada -
Cóctel de palmito (vegetariano)
Esta receta es deliciosa, es una de mis favoritas para los comensales vegetarianos (e incluso veganos). ¿Por qué me gusta tanto? Amo con locura el cóctel de camarones en salsa rosada y este cóctel sabes exactamente igual (incluso mejor) pero con la diferencia que su ingrediente principal son palmitos y no camarones. Increíblemente fácil y deliciosa. Esta es una versión mucho más saludable. Manuela Viéytez -
Pan y cupcakes de guineo (banano)
Ya tenía ratos de no subir recetas me perdí pero era por motivos personales... Sin más preámbulo les comparto esta receta perfecta para acompañar con una tacita de café esta vez un pan de banano y de paso unos cupcakes que quedan muy ricos... Los animo a que hagan esta receta Sofía Salazar -
-
Cupcake vainilla con harina de hotcake o pancake, súper fácil de hacer
A veces cuesta encontrar el punto delicioso de los cupcake, la suavidad, textura, que sean esponjosos, así que me tome la tarea de buscar unas recetas en youtube, aprendí que se puede hacer con esta harina y quedan riquísimos. Mariadol Dominguez -
Cheesecake de oreo a mi estilo
Es de mis postres preferidos y es primera vez que hago un postre como este ; decidí hacerlo con galletas oreo pero si gustan pueden hacerlo con galletas Marías y ponerle el topping que guste. :)PSD en el último paso hago mención del tratado de la grenetina esta se disuelve en los 200 ml de agua y se mete al microondas por 1 minuto ;esto en intervalos de 15 segundos hasta que quede bien líquida o bien a baño María Sofía Salazar -
Brazuelo de cerdo con salsa de piña y naranja 🍊 🍍 🐖
La combinación entre salado y dulce le da a esta receta una experiencia en su paladar única!!!!! honestamente cuesta un poco hacerla pero al final vale toda la pena del mundo! Chef Linda Tejada -
-
-
Shoyu ramen
Ramen son fideos de trigo al estilo chino. Antes de que el término ramen se hiciera popular este plato se conocía como Shina-soba o Chuka-soba, que significa sopa de fideos chinos. Es un plato muy popular en Japon y se toma como comida rápida, aunque la verdad de rápido solo tiene el comerlo. Es un plato que lleva bastante tiempo preparar sobre todo por el tiempo que se necesita para hacer el caldo, así que en este caso he hecho una receta para cocinar el ramen en la olla express. Los fideos se sirven en un cuenco de caldo, normalmente con rodajas de cerdo asado, shinachiku y kamaboko. Como condimento se suele añadir un poco de pimienta negraReceta obtenida de Cocina Japonesa Evy Vicky Letona -
Espagueti ala crema con albóndigas de queso..🇸🇻
Como todos sabrán a mis 2 comensales les encanta mi versión Italiana de cocinar y pues querían algo rico para almorzar.... Y tarán los complací, no dejaron nada😅 con sinceridad eso me hace feliz❤..... are un pequeño espacio para agradecerles a los administradores de la app por tan bello obsequio tengo mi insignia de 4° nivel GRACIAS...por su obsequio... ircia de mejia -
Enrollados de jamón y queso
Me gusta el sabor que hacen todos los ingredientes. Hasta de boquitas se puede comer. Los ingredientes no pongo cantidades porque eso depende de los enrollados que quiere hacer. Miguel Moran -
Sándwich con tomatada
Cada uno de los ingredientes que lleva son esenciales y hacen de este sándwich algo demasiado rico, con ingredientes tan simples. Es fácil y la tomatada le da el toque especial. Bea -
Arroz curtido.....🇸🇻
Como todo lo bueno se akava😂Ya estamos laborando en nuestra tienda en el centro de nuestro querido usulután y por esa razón se me hace más difícil cocinar,Y como soy una gran despistada olvide traer arroz precocido pues me gusta mucho, ya que me gusta hacerlo con esta receta al hacer mi ollada de frijoles y como sólo contaba con arroz blanco les mostraré un tips que mi madre me enseñó al preparar el arroz blanco. ircia de mejia -
Cupcake de Chocolate, kiki's
Es bueno aprender de todo un poco y de travesura en travesura y con la tecnología que existe, se me ocurrió hacer cupcake de chocolate y me quedaron deliciosos, bueno así me han dicho. Espero lo disfruten es sencilla pero muy rica. Mariadol Dominguez -
Tacos sin carne
Taquitos para cuando el hambre ataca con pocos ingredientes, rápido, rico y fácil Bea -
Budín (BUDIFLAN)
Mi hijo es mi motor principal para realizar cualquier cosa, inclusive pequeños inventos gastronómicos que resultan en explosiones de sabor para consentir a toda mi familia.Es por eso que inventamos un budín con sabor a flan Julia Raquel -
Patas y cuellos de pollo guisados
Me encontré con una receta por ahí en donde la materia prima de la misma son las patas y los cuellos del pollo, y me pareció interesante, pues son dos ingredientes poco comunes. Sin embargo (y a pesar de la poca carne que tienen estas partes y de su falta de estética) logran un sabor muy agradable. Espero que sí se deciden por hacer esta receta, les guste y puedan contarme cómo les fue. Herberth Díaz -
Riguas salvadoreñas...🇸🇻
Este es un platillo muy de mi país EL SALVADORHace mucho no hacía una receta por falta de tiempo para cocinar por encargarme del negocio familiar pero hoy que descanse pienso compartir esta delicia con Uds.Espero se les apetezca 😉 y un gran y enorme abrazo a toda la comunidad coopak..... ircia de mejia
Más recetas
Comentarios (2)