Budín de zapallo italiano 🍽️
maricela godoy saez @Maricela2212
Paso a paso
- 1
Salteamos la carne con un chorro de aceite, condimentamos con orégano, sal y ajo, pasados unos minutos agregamos el sofrito.
- 2
Rallamos los zapallos italianos, dejamos estrujando en un colador mientras se prepara el pino. Cuando esté listo el pino le agregamos el zapallo. Y revolvemos para que se mezcle todo por unos 20 minutos.
- 3
Si queda aún con mucho jugo se lo quitamos con una cuchara, agregamos toda la mezcla en un bol, mezclamos con los huevos.
- 4
Enmantequillamos la budinera y agregamos la mezcla, sobre le ponemos el queso con un poco de orégano. Unos 15 minutos en el horno!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maricela godoy saez le encantará ver cómo quedó.
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