Arroz tipo chino a mi estilo
jacquelin avila @cook_12185924
Paso a paso
- 1
En un Calderón hondo poner un poco de aceite y la mantequilla
- 2
Agregar la cebolla, cebollín, zanahoria, repollo, pimentón, y ajo, sofreír a llama media revolviendo hasta que veamos la cebolla un poco transparente
- 3
Allí agregamos el jengibre, las lentejas y el chorizo y seguimos moviendo por 3 min.
- 4
Seguidamente sumamos el arroz e incorporamos el revoltillo de huevo seguimos mezclando para incorporar bien los ingredientes y vamos poniendo la salsa de soja al gusto y probamos y de ser necesario ponemos sal, movemos por 2 o 3 min.
- 5
Apagamos el fuego y procedemos a servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jacquelin avila le encantará ver cómo quedó.
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Soy Licenciada en educación y me apasiona la cocina
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