Torta de Mandarina 🍊

Name: Torta de Mandarina 🍊
Yield: varias raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 3 mandarinas (normales, ni chicas, ni grandes)); 2 cdas aceite de canola; 1/2 taza azúcar; 2 tazas 1/2 harina integral (en mi caso) tenía blanca, pero me gustó hacerle este cambio; 3 cditas polvo de hornear

Maria Porcal @cook_18089315

URUGUAY MONTEVIDEO.

#DelantalGloblal2024 +Recetasconmandarinas.
Los cítricos son muy versátil, como, tortas, mermeladas, con yogur natural y frutas, etc, etc.

Torta de Mandarina 🍊

Maria Porcal @cook_18089315

URUGUAY MONTEVIDEO.

#DelantalGloblal2024 +Recetasconmandarinas.
Los cítricos son muy versátil, como, tortas, mermeladas, con yogur natural y frutas, etc, etc.

Guardada

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Ingredientes

1h.20minutos

varias raciones

2huevos
3mandarinas (normales, ni chicas, ni grandes))
2 cdasaceite de canola
1/2 tazaazúcar
2 tazas 1/2harina integral (en mi caso) tenía blanca, pero me gustó hacerle este cambio
3 cditaspolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1h.20minutos

1

Acá los ingredientes. Para hacer esta rica torta.
Utilicé la licuadora mixer ya que se hace la parte líquida en esta o en licuadora común.
Lo primero colocamos los huevos, las mandarinas cortadas en gajos, después el aceite y por último el azúcar y una pizca de sal.
2

En el táper celeste tenía la harina con el polvo de hornear, pero lo tuve que cambiar para otro táper, para colocar lo líquido y vamos removiendo muy bien para que no quede harina sobre la parte de abajo.
3

Acá se ven los gajos de mandarinas, aceite y el azúcar, seguimos mixeando hasta estar todo bien licuado.
4

Horno precalentado a 180°C por 35 minutos, hasta qué veamos qué al pincharlo con un palito o cuchillo sale limpio.
5

Acá pronta, para llevarla al horno, luego la saqué y la puse en una rejilla para enfriarla.
6

YA LISTA, ESTA SE PUEDE DECORAR CON Glasé O COMER SOLA.
Fácil, Económica PARA EL DESAYUNO, LA MERIENDA Y /O LA VIANDA DE LOS NIÑOS (AUNQUE AHÍ TENDRIA QUE SER CON HARINA COMÚN))
PUEDEN PROBAR SUSTITUIR PARTE DEL Azúcar POR MIEL 🍯 SI LES GUSTA (OBVIO).