Budincitos helados de frutilla y crema

Ana Maria Peronja Ocampo @ANAMWOLF
Budincitos helados de frutilla y crema
Paso a paso
- 1
Lavar las frutillas muy bien
- 2
Quitar los cabitos a las frutillas y tener a mano todos los ingredientes
- 3
Volcar la crema en un bol con el bicarbonato y comenzar a batir con el minipimer ir agregando el azúcar,(yo usé 4 cucharadas panzonas de azúcar impalpable)
Batir unos minutos hasta que la crema forma picos y se mantiene espesa - 4
Agrego las frutillas y las mezclo con el minipimer hasta integrar bien
Si es para niños esta es la mezcla.si es para adultos se me puede agregar una cucharada de cognac - 5
Salen o 3 vasos grandes o 6 moldecitos más pequeños
- 6
Se lleva a refrigerador hasta que se congele, desmoldar y servir yo lo presente así pero puede llevar salsa de chocolate o de caramelo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Maria Peronja Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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