Torta matera súper fácil

Name: Torta matera súper fácil
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 50 ml aceite; 100 ml leche; 150 gr azúcar; 250 gr harina leudante o común + polvo de hornear; Esencia de vainilla a gusto; Coco rallado; 1 huevo; 500 ml leche; 50 gr Maicena; 80 gr azúcar; 20 gr manteca; Esencia de vainilla

Juli Morales @cook_37142605

Torta matera súper fácil para compartir con tus amigos y unos buenos mates.

Torta matera súper fácil

Juli Morales @cook_37142605

Torta matera súper fácil para compartir con tus amigos y unos buenos mates.

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

2huevos
50 mlaceite
100 mlleche
150 grazúcar
250 grharina leudante o común + polvo de hornear
Esencia de vainilla a gusto
Coco rallado
Crema pastelera
1huevo
500 mlleche
50 grMaicena
80 grazúcar
20 grmanteca
Esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Mezclar en un bowl huevos, azúcar, la leche y el aceite. Mezclar hasta homogeinezar.
2

Luego colocar la esencia de vainilla
3

A continuación colocar la harina y realizar movimientos envolventes.
4

Pasar la mezcla a un molde previamente aceitado, colocarle la crema pastelera con ayuda de una manga y mandar al horno a 180° por 40 min o hasta que el cuchillo salga limpio
5

CREMA PASTELERA. Aconsejo hacer primero la crema pastelera, antes que la preparación del bizcochuelo.
6

Colocar en una taza la Maicena, junto con el azúcar y el huevo. Mezclar y poner a calentar la leche en una olla
7

Cuando la leche esté tibia colocarle, la esencia y luego la mezcla que hicimos anteriormente y revolver a fuego alto hasta que se forme una mezcla homogénea y espesa, colocarle por último el trocito de manteca y dejar reposar hasta que enfríe un poco y colocar en la manga.