Rolls de canela
Una receta muy deliciosa salen 25 piezas
Paso a paso
- 1
Primero colocar la harina y hacerle un hueco en el centro, ir haciendo el fermento de la levadura
- 2
Mezclar en el centro el azúcar, la vainilla los huevos, la manteca pomada, la leche y el agua con el fermento de levadura
- 3
Mezclar bien todo y amasar unos 10 minutos
- 4
Dejar reposar 30 a 1 hora
- 5
Mientras mezclar 200 gr de azúcar con 2 cdas de canela y apartar 100 gr de manteca pomada
- 6
Estirar los bollos de a uno en forma rectangular y a esparcirle 50 gr de manteca, arriba espolvoriarle la mezcla de azúcar y canela y enrollar
- 7
Cortar de a 3 cm aprox y ponerlos en asadera, dejar reposar hasta que dupliquen y mandar al horno hasta que doren
- 8
Cuando salgan pintar con almíbar o azúcar glass y disfrutar
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