Mezclar los ingredientes secos: harina, levadura, azúcar, canela, sin cernir.

Agregar la margarina o mantequilla integrar con las manos

Añadir el agua mezclada con la vainilla y amasar para que todos los ingredientes se integren. leudar por 10 m.

Trabajar la masa en un mesón limpio enharinado, expandir la masa con el uslero hasta que quede 1/2 centímetro de grosor.

Luego poner la pasta en la masa, como si la estuvieran pintando. (la pasta es: los 250gr de mantequilla, 250 gr de azúcar y 3 cdas grandes de canela, todo eso se mezcla y esa es la pasta.😊)

Ahora enrollar con mucho cuidado debe quedar como un churro. Luego cortarlo el ancho de dos dedos y aplanarlo un poco, si se pega en la mano usar un poco de harina.

Cocción 180° 15 a 20 minutos.