Paso a paso
- 1
Mezclar sobre la mesada la harina y el azúcar impalpable
- 2
Agregar la manteca cortada en cubitos
- 3
Amasar, uniendo y desintegrando la manteca con las manos.
- 4
Batir las yemas con un chorrito de esencia de vainilla
- 5
Hacer un agujero en nuestra mezcla e incorporar las yemas batidas.
- 6
Amasar hasta conseguir un bollo liso. Envolver con film y llevar a freezer por 5 min.
- 7
Estirar la masa, cortar círculos (o la forma que prefieras). Llevar a una placa enmantecada en horno mínimo durante 10 min (o menos, controlar)
- 8
Derretir la cobertura a baño maría y decorar. Se pueden guardar por varias semanas en tupper o frascos ♡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victoria Sofía le encantará ver cómo quedó.
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