Paso a paso
- 1
Para el relleno de pollo, primero hervir la pechuga y cortarla en cubitos pequeños.
- 2
Cortar las cebollas y dorarlas en un sartén, añadir el pollo, salpimentar y agregar el jugo de medio limón.
- 3
Añadirle un poco de especies surtidas, perejil picado, queso rallado y mayonesa para unir. Listo eso empezamos la torre.
- 4
Entre cada panqueque le untamos mayonesa para unir e intercalamos ingredientes.
- 5
Panqueque, jamón y queso. Panqueque, tomate y lechuga (cortadas finas con un poco de sal). Panqueque con relleno de pollo. Etc. Hasta terminar.
- 6
En la última capa untar un poco de mayonesa y decorar con perejil picado. Dejar enfriar un rato antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clari le encantará ver cómo quedó.
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