Paso a paso
- 1
Picar pimentón.
- 2
Picar tomate en pequeños cubos.
- 3
Picar cebolla y cilantro en pequeños cubitos, "amortiguar" cebolla con agua hirviendo, secar exceso de agua.
- 4
Incorporar tomate, pimentón, cebolla y cilantro, salpimentar. Incorporar el aceite, revolver.
- 5
Incorporar cucharadas de vino blanco.
- 6
Dejar reposar el tiempo que se pueda antes de servir y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Garate le encantará ver cómo quedó.
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