Fideos caseros

Cada vez que visito a mi familia, se hacen los domingos de pastas. (fideos, sorrentinos, ravioles, etc) pero todo caseroooo!
Fideos caseros
Cada vez que visito a mi familia, se hacen los domingos de pastas. (fideos, sorrentinos, ravioles, etc) pero todo caseroooo!
Paso a paso
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Colocar la harina en un bolws o en la misma mesada súper limpia, hacer un hueco y colocar los huevos previamentes batidos. Agregar la sal y pimienta, y un poco de agua. Mezclar, si hace falta más agua se agrega un poco y así.
- 2
Amasar, hasta obtener una masa entre blanda y un poco dura. Una masa que se pueda MANEJAR.
- 3
Si tenes Pastalinda, te has salvado de amasar, sino a estirar la masa con un palote(rodillo).
- 4
Luego cortar o pasar por la pastalinda. A mi me gustan gruesitos, así que los corto a cuchillo. Dejar que se sequen por 20 min
- 5
Calentar una olla con sal, dejar que hierva y mandar los fideos.
- 6
Servir, con mucha salsa y queso, a disfrutar!
Recetas similares
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Adobo criollo para asar carne.... 🇸🇻
Hoy hice una carne asada para mis 2 comensales favoritos... todo muy rico pero pensé será que puedo agregar mi receta de adobado criolla al recetario?😅😁 y aquí estoy agregando receta.😘 ircia de mejia -
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Mil Disculpas que hace mucho no subo recetas pero como mi perfil lo dice soy multifacetica.....😁 (me dedico a muchas cosas ) y estado muy ocupadita pero hice este antojito tradicional de EL SALVADOR muy riquísimo para compartir entre amigos y la familia.....Agradecida por la bella celebración que mis amados comensales me hicieron ayer por mi cumpleaños #35 les recompense con este rico antojito que lo disfruten!!! ircia de mejia -
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Salsa Barbacoa
Quieren una salsa barbacoa hecha en casa realmente deliciosa!!!!? Pues les dejo mi receta! quedarán totalmente enamorad@s de ella, la foto es de unas ricas alitas que hice con esa misma salsa! Chef Linda Tejada -
Ensalada césar con pollo grillado
Es una receta práctica, equilibrada y llena de sabor, perfecta para comer bien sin complicarse demasiado. Además, te da la libertad de personalizarla a tu gusto cada vez. CABRERA -
Enchiladas de pollo con huevo!!!😏...🇸🇻
Para un ricoooo break... con café incluido y disfrutar entre sonrisas con la familia. Tradicionales de mi 🇸🇻 ircia de mejia
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