Paso a paso
- 1
Se.separan las claras de las yemas y se ponen en recipientes aparte
- 2
Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave
- 3
Se añaden una a una las yemas y se sigue batiendo
- 4
Se añade la harina y el polvo de hornear previamente cernidos y se revuelve con.una espátula en.movimientos envolventes
- 5
Se añade el.jugo de naranja y la ralladura y se revuelve con espátula
- 6
Se baten las claras a punto.de.nieve y se añaden a la mezcla revolviendo
- 7
Se engrasa un molde.y se lleva al.horno por casi 40min.hasta que dore.y esponje.
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