En los Altos de Jalisco el chile de árbol, yahualica y también llamado macho, es el alma de una salsa de rancho . Les regalo esta salsa familiar tan presente en la mesa .

En tiempos de carestía como las revolución o cristiada , se veía la forma de poner más contenido a los guisos esta es una, salsa simple, y muy adecuada para los males de estómago.#DíadeMuertos

Una salsa que se acompaña con cualquier platillo mexicano.

Una salsa picante muy picante, es de las preferidas de los comedores de chile, en mi casa el piquín era muy respetado casi es igual que el habanero o a lo mejor es muy agresivo.#LaCocinaNosUne

Receta muy fácil y donde verdaderamente se fusionan las aculturaciones Novohispanas y evocan los continentes, platillo barroco de gran influencia de cuaresma conventual.

Casi era un guisado para niños, para comer algo de verduras y carne, como lo he mencionado la migración en mi pueblo es común y los sabores cambia, poco a poco la cocina campirana se fundió con los ingredientes comerciales o industriales.

Bueno, el huevo y los ejotes son baratos, así que ésta receta es perfecta para #RecetasDeFinDeMes

Mi marido pedía que se las hiciera, pero ni idea de cómo ... Tuve que pedir la receta a mi suegra :) #riquísimas

Salsa usada para capeados y espejos de emplatado, sin picor y de sabor delicado .

Es una receta de mi mamá ella guisa el pollo frito en aceite yo me inspire en el reto #DelantalCoopad2025 y decidí guisar el pollo alas brasas.

Rápido y rico!

Es una receta italiana de salsa de jitomate deliciosa y auténtica.

La particularidad de esta salsa es que los jitomates deben de estar un poco verdes, que todavía no estén maduros. Queda muy rica.

Quieren una salsa barbacoa hecha en casa realmente deliciosa!!!!? Pues les dejo mi receta! quedarán totalmente enamorad@s de ella, la foto es de unas ricas alitas que hice con esa misma salsa!

Otra forma de comer camarones😏

Ideal para un almuerzo rapidito y fácil

No es una receta sofisticada pero en nuestro país es una de las favoritas

En lo personal me creo fans #1 del mar y su extensa gastronomía desde mi infancia , pues todas las veces que he podido ir al mar no lo he dudado conozco todas las playas de mi país y siempre que he podido disfrutar un platillo de estos lo disfruto pues para mi es un manjar!!! El punche es de la misma familia de los cangrejos, un dato curioso ellos habitan dentro de los manglares alrededor de las playas y están delicioso que hoy les mostraré una receta .... cortesía de mi bella suegra que me los envío para mi!!! ya que a mis comensales poco les gusta😅🤣😂 espero que lo disfruten!!!

Aunque se escuche muy increíble esta receta la aprendí de un anciano del campo..... Que si sabía cocinar !!!Aunque lo básico era muy poco yo le agregué el adobo con el que le quite el olor a sangre pues ya sabemos que no tolero olores desagradables en mis platillos.He visto que la mayoría de cocineros solo hacen esta receta encebollada y realmente hay muchas maneras de hacerse aquí una diferente...

Esta receta muy sencilla me trae recuerdos de infancia y por ello es especial para mi.

Muchos queremos hacer una excelente salsa tártara aquí les dejo mi receta! la foto es tomada de internet no tengo una a la mano propia seguro la tengo por ahí, pero buscar entre tantas fotos moriré antes de encontrarla! disfruten y me cuentan

Hoy hice una carne asada para mis 2 comensales favoritos... todo muy rico pero pensé será que puedo agregar mi receta de adobado criolla al recetario?😅😁 y aquí estoy agregando receta.😘

Lasagna deliciosa hecha en casa 🏡

Después de 4 días de lluvia y recordando los platillos que hacía mi madre o la abuela para estos días (aquí en el salvador son días de las primeras cosechas y se hace con los primeras verduras que sale de elote o chipilin )decidí hacerlo para mis 2 amores...espero les guste