🍗Milanesas de pollo en salsa de limón y hongos con arroz pilaf

Name: 🍗Milanesas de pollo en salsa de limón y hongos con arroz pilaf
Cuisine: salvadoreñas
Ingredients: 5 pechugas de pollo deshuesadas; 1 lata hongos; 1 bolsa crema grande; 1 lb. Arroz; 1 chile verde; 1 chile rojo; 1 cebollas blancas; Sal, pimienta negra; 1 lt. Fondo de pollo; Harina suave; 3 huevos; 4 limones grandes que tengas suficiente jugo; Consomé de pollo; Paprika; 1 bolsita miga de pan; 2 tz. Leche líquida

Chef Linda Tejada @cook_5799613

San Salvador, El Salvador

O là là!!!!!!!! ESPEREN a probar la salsa!

🍗Milanesas de pollo en salsa de limón y hongos con arroz pilaf

Chef Linda Tejada @cook_5799613

San Salvador, El Salvador

O là là!!!!!!!! ESPEREN a probar la salsa!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5pechugas de pollo deshuesadas
1 latahongos
1 bolsacrema grande
1lb. Arroz
1chile verde
1chile rojo
1cebollas blancas
Sal, pimienta negra
1lt. Fondo de pollo
Harina suave
3huevos
4limones grandes que tengas suficiente jugo
Consomé de pollo
Paprika
1 bolsitamiga de pan
2 tz.Leche líquida

Guardada

Paso a paso

1

Filetear pechuga, sal pimentar y reposar en jugo de limón natural esperar 10 minutos y luego pasar por leche por otros 10 minutos.
2

Pasar por harina, huevos y migas de pan dejarlas reposar por 10 minutos más.
3

Salsa: Saltear cebolla en brunoise, hongos rebanados, agregar limón, consomé, paprika, crema y corregir sazón.
4

Arroz pilaf: Saltear arroz agregar cebolla, sal pimentar, agregar fondo, cuando empiece a reducir agregar pimientos.
5

Bon Appétit