Conejo al ajillo estilo Mancebo
Mercedes Mancebo Blas @2413_mb
Porque es una receta que creó mi padre y la comparto para no olvidarla.
Esta buenísimo !!!!!
Conejo al ajillo estilo Mancebo
Porque es una receta que creó mi padre y la comparto para no olvidarla.
Esta buenísimo !!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aceite en la sartén cuando esté caliente se fríe el conejo y se reserva
- 2
Si hemos puesto mucho aceite se quita un poco
- 3
En un mortero se machacan muy bien los ajos, perejil, orégano y se echan en el aceite caliente se sonríen con cuidado que no se queme
- 4
Añadir el vino y el vinagre, remover y dejar cocer a fuego lento unos minutos, echar la sal y añadir el conejo y dejar cocer unos minutos removiendo para que coja el gusto
- 5
Dejar reposar, esta mucho mejor de un día para otro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Mancebo Blas le encantará ver cómo quedó.
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