Alfajores de dulce de leche. Muy sencillos
Macarena @cook_1658511
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la harina con la sal y el azúcar impalpable ya tamizados. Agregar la manteca fría y hacer un arenado. Incorporar el huevo y unir hasta obtener una masa tierna.
- 2
Cubrir con papel film y llevar a la heladera durante 30 minutos.
- 3
Estirar sobre una superficie enharinada y cortar discos de 4 cm de diámetro. Disponer en placas limpias y cocinar en el horno precalentado, a temperatura moderada, durante 8 minutos.
- 4
Dejar enfriar y unir de a dos las tapitas con abundante dulce de leche.
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