Rosca de Pascuas de harina pureza con levadura
Estefania @estefaniallanes
Con esta cantidad salen 2 roscas medianas
Rosca de Pascuas de harina pureza con levadura
Con esta cantidad salen 2 roscas medianas
Paso a paso
- 1
En un bowl van a colocar la harina, azúcar, los huevos, esencia de vainilla, la ralladura y de a poco van agregando la leche tibia Hasta formar la masa, una vez que esté lista la masa van a ir agregándole de a poco los 50 gr de manteca que tiene que estar pomada, luego lo dejan descansar por 30 min
- 2
Una vez que descansó van dividir en partes iguales la masa y van a hacer 2 bollos, a lo cual le van a hacer un agujero en el centro y lo colocan en mi caso en una flanera enmantecada y enharinada y dejar leudar tapado 30 min
- 3
Luego van a pintar con huevo y le colocan la crema pastelera, y las cerezas... va al horno medio unos 40 min aporx
- 4
Apenas sale del horno van a pincelar con almíbar y colocarle el azúcar granulada
- 5
Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estefania le encantará ver cómo quedó.
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