Huevos nevados
#Huevo.es un postre delicioso con un toque cítrico
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas. Poner a calentar la leche sin dejar que hierva, mientras, batir las claras a nieve e ir incorporando 1/4 taza de azúcar de a poco hasta formar picos firmes.Rallar la lima, poner sobre la crema y mezclar con movimientos envolventes.
- 2
Con la ayuda de dos cucharas, ir poniendo pequeñas porciones sobre la leche caliente y cocinar 1 min.,dar vuelta y cocinar otro mi.retirar con cuidado y con ayuda de una espumadera y reservar en un plato.
- 3
Mezclar las yemas con el resto de azúcar (1/4) taza, agregar con un cucharón un poco de leche caliente y revolver, llevar esta mezcla a la leche (la misma que cocinamos las claras), y cocinar las yemas hasta que espese, agregar la esencia y dejar enfriar.
- 4
Poner la salsa en copas y poner una porción de espuma, decorar con un poco más de ralladura.
- 5
Llevar a la heladera y servir bien frío.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Cheesecake helado con vodka (Nelson)
Este postre lo hice especialmente para mi novio, a el le gusta disfrutar sabores nuevos así que quise sorprenderlo y se me ocurrió incorporar un toque Espeshial, por ser su cumpleaños, esta delicioso espero lo disfruten¡¡¡ lo comparto con mucho cariño.
-
-
-
Tri—panqué
Sabor: vainilla y canela.Lo que parecía una receta para un bizcocho, terminó siendo un postre con consistencia de budín.
-
Invertido de Manzana
Un postre muy bueno y rico no es difícil dale un pequeño toque personal y será un súper pan
-
Cheesecake con Fresas Helado
Esta es una receta hecha en casa, es un cheesecake delicioso, cremoso y "Espeshial", en la espera que al prepararlo disfrutes de este manjar de postre. -
-
Pastel de zanahoria, sin azúcar ni harina
Delicioso y sin culpa, el postre más light que he hecho ☺
-
Chongo
Me encanta este postre, pasé por varios intentos hasta que me salió y quedó delicioso .
-
Monstruos
Mi mamá dice que mi abuela los llamo así porque cuando iniciaba a aprender panadería le quedaban un poco deformes, espero les gusten 🤗
-
Poutine canadiense agripicante
Es una mezcla de un plato base de las calles de quebec con un toque asiatico
-
-
Pastel de Chocolate con Dulce de leche
Para todos los amantes de chocolate aquí está esta receta yo lo hice con pre mezcla de chocolate que ya la venden hecha o hacerla propiamente ( en otra ocasión publicaré como hacer la torta de chocolate casera)con el tan deseado dulce de leche
-
-
Atol de piña (típico salvadoreño)
Tradicionalmente así es como lo servimos en El Salvador, es un atole con piña, muy delicioso!
-
Crepas de manzana 🍎🍏💕
Hoy les comparto una receta dulce que mi familia disfruta mucho y espero ustedes también 😊
-
-
Bombones de pollo empanizados con salsa tártara
Delicioso snack para compartir con amigos y familia!!!
-
Pan y cupcakes de guineo (banano)
Ya tenía ratos de no subir recetas me perdí pero era por motivos personales... Sin más preámbulo les comparto esta receta perfecta para acompañar con una tacita de café esta vez un pan de banano y de paso unos cupcakes que quedan muy ricos... Los animo a que hagan esta receta -
-
-
Canoa de plátano con canela...🇸🇻
Si son amantes del café y tienen horarios como nosotros les mostraré el complemento de nuestro café de 3pm.... rico y muy práctico para hacer de tu café un delicioso momento.☕❤
-
-
Hayotes en leche..... 🇸🇻
Este es un tradicional desayuno para las familias del departamento de la Unión aquí en EL SALVADOR lo aprendí a hacer por unas hermanas de la Iglesia ala que yo asistía cuando vivía por ai😁....Sé queles encantará porque es muy fácil de hacer y es muy delicioso siempre con ese gustito a campo que todos mis platillos llevan😍.Así que manos ala obra y a cocinar..... -
-
Cheesecake de oreo a mi estilo
Es de mis postres preferidos y es primera vez que hago un postre como este ; decidí hacerlo con galletas oreo pero si gustan pueden hacerlo con galletas Marías y ponerle el topping que guste. :)PSD en el último paso hago mención del tratado de la grenetina esta se disuelve en los 200 ml de agua y se mete al microondas por 1 minuto ;esto en intervalos de 15 segundos hasta que quede bien líquida o bien a baño María -
-
Más recetas
Comentarios