Para la masa, colocar todos los ingredientes anteriormente escritos. Amasar la masa hasta que este suave y dejar leudar.

Cuando la masa haya crecido, estirar lo mas delgada posible y colocar sobre el molde previamente engrasado y enharinado.

Para la salsa: asar los tomates, cebolla ajo y sazonar al gusto. Luego llevar a licuar.

En una sartén colocar media cebolla cortada finamente y sofreír con ajo, luego añades la pasta y cuando este sofrito colocas la mezcla de los asados.

Llevar la salsa a ebullición y sazonar al gusto. Si sientes la salsa muy ácida, coloca azúcar de a poco e ir probando.

Finalmente agrega una capa de salsa en la masa estirada, queso mozzarella los ingredientes de tu preferencia y listo!! Lleva a hornear durante 25 minutos a 150ºC. Bon apetitte!!!