Paso a paso
- 1
Se pone garbanzos a hervir en caldo con un puerro, una zanahoria y una cebolla partida en cuatro
- 2
Se rehogan ajos tiernos partidos pequeños y un calabacín sin pelar partido en dados pequeños + un poco de sal
- 3
Se añaden los garbanzos y una cucharadita de orégano
- 4
Se puede servir con huevos escalfados por encima
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