Muffins de zapallo naranjo
Anita Fernández Mebus @cook_5323164
Muffins muy ricos de Zapallo, se pueden hacer de calabaza también!
Muffins de zapallo naranjo
Muffins muy ricos de Zapallo, se pueden hacer de calabaza también!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°C.
- 2
Cocer el zapallo en el horno o en una olla con agua, hasta que esté tierno. Hacerlo puré.
- 3
Al puré de zapallo agregarle el azúcar, el huevo, la leche y el aceite. Batir hasta que quede homogéneo.
- 4
Añadir la canela, el jengibre y finalmente la harina tamizada con el polvo de hornear. Batir bien pero no a mucha velocidad.
- 5
Agregar la mezcla a los moldes hasta llenar 3/4 de su capacidad. Llevar al horno por 25 minutos o hasta que un palillo salga seco del muffin.
- 6
Sacarlos del horno, dejarlos reposar 5 minutos y luego enfriar sobre una rejilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anita Fernández Mebus le encantará ver cómo quedó.
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