Primero agarramos los 2 kg de papa y los pelamos para luego cortarlos en cuadrados y ponerlos a hervir.

Mientras se hierve la papa ya iremos preparando la harina con el pan rallado, yo agarré ambas y los mezclé. En un bowl aparte batir los 4 huevos con sal y pimienta hasta que quede una mezcla uniforme.

Con las fetas de jamón lo que haremos es apilarlas en forma pareja una arriba de la otra y le haremos 3 cortes, de manera que queden como en la foto. Con el queso cremoso iremos cortando pequeños cubos de 1cm por 1cm. Por último tomaremos una fetita de jamón y cubriremos de a 1 cubito de queso.

Dejamos enfriar el puré unos 20' hasta que entibie, luego de eso empezaremos a armar las bombas. Tomaremos una cucharada sopera de puré y lo pondremos en la palma de nuestra mano, aplastandolo para luego colocar en el centro el cubito de queso con jamón. Cerramos la palma de la mano y moldeamos hasta que se forme la bomba.