Cachangas

Lo lindo de esto es que usas pocos ingredientes, la cantidad que tengas a mano y no tienen pierde, no se pasen de agua porque si no hay más harina se malogró todo 😊
Cachangas
Lo lindo de esto es que usas pocos ingredientes, la cantidad que tengas a mano y no tienen pierde, no se pasen de agua porque si no hay más harina se malogró todo 😊
Paso a paso
- 1
Poner en un tazón la cantidad de harina necesaria de acuerdo a la cantidad de Cachangas que uno desee. Agregar un poco de agua y sal, amasar hasta que se separe de los dedos, se va agregando agua de a pocos hasta lograr esto.
- 2
Separar la masa en porciones del tamaño que se desee y estirar hasta que quede delgada, si la quieren bien crocante la estiran más delgada, hoy tenía poca harina en la casa, así que las hice chiquitas y delgaditas.
- 3
Calentar aceite en una sartén, aprox. como media taza, si falta conforme se fríe, agregar más.
- 4
Ponerlas en papel toalla para que absorba el aceite y a disfrutar. Yo acompañe mi Crema de Zapallo con ellas, pero solas son deli.
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