المطبخ السوري

طحين • ماء • خميرة • خل ابيض • سكر صغير ايا مايعادل 4 ملاعق • ملح صغيرة • محلب • يانسون • شمرة • حليب بودرة • سمن بلدي • كاسة •

طحين • سكر • حليب • بيضتين • خميرة • محلب • شمرة • فانيليا • زبدة • ملح

رز طويل • فخاد • بصلات • بهار مندي • ملح صيني • ملح • زيت كبيرة • دبس بندورة ومعلقة لبن ومعلقتين خل ملعقة كاري وكفش قرنفل • وهيل وزنجبيل وبصلة وسنين ثوم وليمون مجفف وزيت

طحين • سمنة وربع كوب زيت • شمرة مطحونة • يانسون مطحون • محلب مطحون • جوزة الطيب مطحون • زنجبيل • قرفة صغيرة • ملعقة كركم • ملح ملعقة خميرة صغيرة

كريمة شانتيه • حليب • سكر بودرة • فانيليا

خس • ثوم راس مهروس • ملاعق كزبرة • فليفلة حمرة • ملح • سكر • ماء

حليب مغلي مسبقا وبارد • فريز مقطع • سكر

طحين • ماء • خميرة • سكر • ملح • حليب بودرة • زيت • اقراص بندورة • بصلة مفرومة • و2 ثوم مفروم • زيت نباتي

صدور🐔🐔 • خل • ملح • ثوم مهروس • بصلة مبشورة • كاري • لبن • زيت • دبس فليفلة • دبس بندورة • ملعقة كزبرة • ملعقة كمون •

بسكويت سادة شوكولاته • شوكولاته سائلة • كريمة حليب • حليب صغير • قشطة وحليب مكثف 5 ملاعق

كيو ونص برغل • فليفلة حمرة • نعناع يابس • فلفل او بهار مشكل • ملح • ماء 🍹 • كيلو شحمة ودهنة الغنم واللحمة اختياركم • معلقتين نعناع يابس • معلقتين فليفلة حمرة • ملعقة ملح 🌿 • دبس رمان او حب رمان 🍈 • طحين لمرس الكبة

صدور مقطع شرايح • خل • لبن • زيت • بهارات بروستد • كاري • فليفلة حمرة • بهارات كريسبي • ملح • ثوم • طحين • زيت للقلي

باذنجان🍆🍆 • رز قصير🍧 • لحمة🍖🍖 • ملح🏸 • فلفل صغيرة⚱ • ماجي🐔

اندومي خضار • ماء • جزرتين مقشرات • بازلياء معلبة • ماجي

صمون حسب العدد • م6رتديلا • جبنة قشقوان • كاتشب • مايونيز • بهار بروستد

ورق عنب مرطمان🍇 • رز قصير • فلفل • نعناع يابس2 • ثوم • سمن وزيت نباتي • لحمة • فروج • فليفلة حمرة معلقة2 • كزبرة معلقة2 • توم3

رز • نعناع يابس • فلفل اسود • ملح • زيت نباتي ومعلقة سمن • بقدونس مفروم • ثوم مهروس • ليمونة معصورة • ورق عنب • فروجة مقطعة ومنقوعة مسبقا بالخل والملح • كزبرة • فليفلة حمراء •

شعيرية كنافة • سمنة • قشطة او لبى • للقطر 4 كاسات سكر • وكاستين ماء • قرفة

حمص • فليفلة حمرة • معلقتين كزبرة مطحونة • ملعقة كمون • بصلتين • ثوم مقشر • ملح • ص • طحينة • ثوم • ملح • ليمون معصرة •

شعيرية كنافة • لبى • سكر مع كاسة ماء للقطر • سمن