اكلات واختراعاات

لحمة مفرومة • باذنجان كبيرة • لوز ارباع وصنوبر (مقليان) • طماطم • حب هيل مطحون وقرفة مطحونة • ملح حسب الرغبة • بابريكا • بصل • بقدونس مفروم للزينة

طحين اسمر (كوب) • بيضات • بندورة قطر 2سم • فلفل حلو • كربونات • خل • بصلة • زيت زيتون • ملح او لا حسب انت واطفالك • جبنة (عكاوي او حلوم او بارميزان) اي جبنة تحبونها

كبدة خروف نظيفة ومقطعة • بصل • ثوم • فلفل • حب هيل • قرفة • ملح • معكرونة

فخذ خروف • بطاطا • جزر • ثوم • طماطم تشيري او عادي مقطع ارباع • زيت زيتون • ملح • ورق غار • معجون طماطم • حب هيل مطحون • روزميري

بصل احمر • زيت الزيتون • طابون • دجاجة مغسولة ومقطعة الى • ملح • وسماق • حب هيل • وعيدان قرفة • وورق غار • ليمون لشي الدجاج • لوز • والصنوبر •

لحمة كفتة متبلة • لبن رايب • نشا • لبن زبادي • او ثلاثة ملاعق من الشوفان • لبن مطبوخ جميد • زيت للقلي • ثوم للقدحة • وملعقة كزبرة ناشفة مدقوقة • أرز مصري مطبوخ ابيض