عجينة العشر دقايق • طحين ممكن أكثر شوي • ماء فاتر • خميرة • سكر • ملح • حليب بودرة • زيت • نغسل السبانخ ونقطعه قطع صغيرة ونرش عليه الملح حتى تنزل ماءه ونصفيهم جيدا ً من الماء • بصل مقطع قطع صغيرة حسب الرغبة الكمية • حر مطحون حسب الرغبة • حامض الليمون ودبس رمان •