كباب بتتبيلة منعشة

onaisa
onaisa @sittalbayt
maltaمن سورية ومقيمة في

#كباب
كباب خليط بين لحم الغنم ولحم العجل وتبلته بالطماطم والبصل والبقدونس والنعنع والبهارات
وشويته بالفرن وممكن نضع فحمة حامية على القليل من الزيت ونضعها في الفرن ونكتسب طعم الشواء على الفحم
#كباب

كباب بتتبيلة منعشة

#كباب
كباب خليط بين لحم الغنم ولحم العجل وتبلته بالطماطم والبصل والبقدونس والنعنع والبهارات
وشويته بالفرن وممكن نضع فحمة حامية على القليل من الزيت ونضعها في الفرن ونكتسب طعم الشواء على الفحم
#كباب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 0.5 كيلولحم غنم
  2. 0.5 كيلولحم عجل
  3. بصلة كبيرة
  4. حبةطماطم
  5. 0.5 كوببقدونس مفروم
  6. ملعقتين طعامنعنع أخضر مفروم
  7. التوابل
  8. ملح
  9. فلفل أسود
  10. بهارات مشاوي
  11. رشةكمون
  12. رشةكزبرة ناشفة
  13. رشةفلفل أحمر
  14. ملعقةدبس فليفلة
  15. بودرة الثوم

الخطوات

  1. 1

    نطحن البصل على الخلاط مع البقدونس والنعنع والطماطم ونضيف كل التوابل المذكورة وبعد الطحن نضيفهم على اللحمة ونخلطها جيداً ونشكل الكباب بالشكل المفضل

  2. 2

    ضع في صينية ورق المخبوزات ونضع الكبابات عليها وندخلهم لفرن حامي مسبقاً

  3. 3

    يجب أن يكون الفرن حامي جداًحتى ينضج بسرعة ولا يجف ويأخذ لون جميل

  4. 4

    ممكن نضع فحمة حامية على ورقة من القصدير بها زيت ونغلق الفرن ونترك الكباب يكتسب طعم التدخين وممكن نكتفي بالشواء فقط كما فعلت

  5. 5

    ويقدم مع السلطة المناسبة وخبز الصاج وصحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
onaisa
onaisa @sittalbayt
نُشرت في
maltaمن سورية ومقيمة في
ست بيت متزوجة ولدي أربع أبناء ومتفرغة تماماً لبيتي وعائلتيكل أطباقي من إعدادي وتصويري أيضاًفهي هوايتي وأحب إستكشاف كل ماهو جديد في فن الطهي وطريقة التقديم وإبتكار طرق جديدةولي حساب عالإنستغرام @sittalbayt لو أعجبتكم أطباقي تابعوني ..جزيتم خيراًقناتي عاليوتيوب SITTALBAYThttps://www.youtube.com/channel/UCyT2gSt0e2zablEp0RK7j8g
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

نسيم البحر 🌊
نسيم البحر 🌊 @Nasem_syria
صحتين وهنا على قلبك يارب 🌺🌸🌺

وصفات مشابهة