فطاير البرك طعم روعه

ام محمد
ام محمد @cook_18619542
تركيا
شارك

المكوّنات

  1. كوب ونصفماء فاتر
  2. ملعقهخميره فوريه كبيره
  3. ملعقه صغيرهسكر
  4. ملعقه صغيرهملح
  5. بيضه
  6. ملعقتينزيت نباتي
  7. ملعقتينسمن حيواني
  8. 4 كوبطحين
  9. للحشو:
  10. جبنة أو لحمة أختياري
  11. زيت نباتي للقلي

الخطوات

  1. 1

    نضع الماء مع الخميره والسكر خمس دقائق لتفاعل الخميره

  2. 2

    ثم نضع البيضه مع الزيت والسمنه ونحرك ثم نضع الطحين على دقيقة فعات والملح ونعجن لحتى تتشكل عجينه

  3. 3

    نتركها تتخمر نصف ساعة

  4. 4

    ثم نمد العجينه ونقطعها بالشكل المرغوب ونضع الحشوه بالمنتصف ونغلق العجينه

  5. 5

    يجب رق العجينه جيداً لتحصلو على عجينه مقرمشه روعه

  6. 6

    نحمي الزيت ونقلي البرك مع التقليب المستمر تجنب الاحتراق تخرج العجينه من الزيت وتقدم وصحه وهنا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام محمد
ام محمد @cook_18619542
نُشرت في
تركيا
اعشق الطبخ والحلويات تحديداً
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

🌹Maram🌹Um sanad🌹
🌹Maram🌹Um sanad🌹 @cook_4566932
صحتين وعوافي ياقمر بجننو غيير شكل ريتا تسلم هلادين يارب مبدعه ياعسل💝💝

وصفات مشابهة