الخطوات
- 1
نقشر الباذنجان ويقلى بالزيت
- 2
نفرم البصل ناعم و نضع اللحمة على النار ثم نضع البصل، يترك لينضج ثم نضع ربع ملعقة ملح و رشة بهار و فلفل اسود
- 3
نحشي الباذنجان بالحشوة ونضع فوقها قطعة من الفلفل الأخضر و شرحة ثوم
- 4
نقطع البندورة مربعات توضع اسفل القدر نضع الباذنجان فوقهم نضع ملعقة رُب البندورة مع كوب من الماء و تغطى على نار عالية لمدة عشر دقائق ثم تخفف ليضج ويقدم بجانبه الرز بالشعيرية او سادة، صحتين وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11050403
التعليقات