في إناء نضع البيض والسكر والزيت والفانيلا وقرصة الملح والزبدة والنشاء ولاحظة ونخلط جيداً حتى نتحصل على كريمة ثم نقسم الخليط لقسمين الأول نضيف إليه الفرينة (طحين) والخمارة حتى نتحصل على عجينة طرية نخليها ترتاح والخليط الثاني نضيف إليه الكاكاو وعطر الشوكولاتة ونلم بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية نخليها ترتاح

نبسط العجينة ونشكلها الأشكال المرغوب فيها ونضعها في صينية إلى الفرن تستوي وعندما تبرد نلصق كل حبتين بالمربى والنصف الآخر بشكولا للطلي

تزيين الشكل الاول:نذوب الشوكولاتة على حمام مائي ثم نقوم بتغليف الحلوة بالشوكولاته عندما تجف بواسطة فرشاة نضع الملون الغذائي (ناكري (ملمع))البرونزي نصف حبة الحلوة ونضع في الوسط حبتان من كريات شوكولاته

تزيين الشكل الثاني:نذوب الشوكولاتة البيضاء ثم نغلف حبات الحلوة ونتركها تجف ثم نضع خطوط من الشوكولاتة على جنب ونرش عليها حبيبات الحلوة الملونة

تزيين الشكل الثالث:تدهن أطراف الحلوة بالمربى ثم جوز الهند وبواسطة شوكولاته بيضاء نضع خطوط ونضع أوراق الورود الجافة

تزيين الشكل الرابع:نضع ملعقتين من العسل وملعقة صغيرة من عطر البندق وملعقة من شوكولاته للطلي نخلط جيداً ثم تدهن الحلوة بالخليط وترمد في الكوكاو ونضع ورود من شوكولاته في الوسط

بصحتكم