الخطوات
- 1
نضع الفرينة (طحين) ونبسسها بالسمن ورشة ملح نضيف البيضة ونضيف ماء الزهر نشكل عجينة ماشي طرية مليحة فقط نعجنها مليح حتى تولي ملساء(حوالي 5دقايق) نحطها في ساشي ونخليها تبات ليلة كاملة
- 2
نحمص الكاوكاو ونرحيه ونديرلو السكر والقرفة وعطر اللوز والقليل من ماء اللزهر لازم الحشو مايجيش جاري يجي كي الطعام كل حبة وحدها
- 3
نقسم العجينة 10كريات ونحضر النشاء نطرح كل كرية قليلا ونضع كمية من النشاء فوقها ونزيد نطرح جميع الكريات وبيناتهم النشاء ثم نطرحهم كامل مع بعض حتى نوصل لحجم البلاطو نتاعي ندهن البلاطو بالسمن ونضع العجينة ونسقمها ونقبها بالموسوندهنها بالسمن (الطبقات في 5مع بعضاهم مابيناتهمش السمن في الطياب يتورقو وحدهم بلا سمن)نضيف الحشو ونسقمهاونزيد السمن ونزيد نعمل الكريات الخمسة لخرين بنفس الطريقة ونحطها فوق الحشو ونسقمها ونقصها ونزينها بالورود من العجين ونذوب السمن ونسقيها ونطيبها كي تخرج سخونة كل كيلو كاوكاو
- 4
يدي كيلو عسل -
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
بقلاوة البيت بقلاوة البيت
#الشيف_الذهبيالبقلاوة لما تحضريها بالبيت أطيب وألذ من الجاهزة …رح تتحكمي بحلاوتها وبحشوتها وبطبقات العجين متل ما بتفضليها ..وبحضرها قبل بيوم وبتركها يوم كامل ترتاح لتتقطع قطع جميلة والفستق يبقى مرتب بين طبقات العجين …والأهم إنك سوف تحصلين على بقلاوة لذيذة ونظيييفة
-
-
-
-
-
-
-
-
نمورة (بقلاوة بقشطة) 🤤 نمورة (بقلاوة بقشطة) 🤤
من أطيب أكلات الحلو الشرقي عندي وعند عيلتي .. استخدام سمنة حيوانية ذات نكهة طيبة رح تعطي نايجة أكثر من رائعة ، بالاضافة لسر وهو طعم المازهر بالقطر يلي بميّز حلوياتنا الشرقية وخاصة الشاميّة 💜
-
على مبدأ حلاوة الجبن على مبدأ حلاوة الجبن
بصراحة ما بعرف شو اسمها😅 بس شفتا على النت وحبيت جربها وبالفعل طلعت طرية وطيبة 😍😋
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)